Balades parisiennes Guide de Paris

Street Art rue de Ménilmontant

Tout dernièrement, je me suis promené rue de Ménilmontant 75020 et aux alentours, je me suis intéressé aux diverses oeuvres de Street Art, j’ai pris quelques photos, à découvrir :                                       Partager la publication « Street Art rue de Ménilmontant » FacebookLinkedInPinterestTwitterPartager…E-mailPartages

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Produits gourmets Salé

Truffe fraîche d’été

  De passage à Saint Topez , je me suis rendu un mardi au marché de la place des Lices, avec un grand plaisir, j’ai déambulé entre les divers étals colorés, odorants. Beaucoup de monde, dans les allées, je me fraye un chemin , les marchés de Provence comme les chantait Gilbert Bécaud, quel plaisir des sens, l’odorat, la vue, …

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Bons Plans Boutiques

Fruttini by MO

 Tout dernièrement avec ma chérie nous sommes baladés du coté du Bon Marché puis en remontant la rue Saint-Placide 75006, notre attention a été attirée par la vitrine de Fruttini. .N’écoutant que notre gourmandise nous sommes entrés. L’accueil est très souriant et fort agréable. La décoration est très soignée.   L’originalité pour ce glacier est de présenter des glaces aux …

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divers Florilège gourmand

Quelques farines alimentaires

La farine est une poudre obtenue en broyant et en moulant des céréales ou d’autres produits alimentaires solides, souvent des graines. La farine issue de céréales contenant du gluten, comme le blé, est l’un des principaux éléments de l’alimentation de certains peuples du monde. Elle est à la base de la fabrication des pains, des pâtes, des crêpes, des pâtisseries …

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desserts Florilège gourmand Fruits

Un Tour de France des desserts à base de Cerises

La cerise est le fruit comestible du cerisier. Il s’agit d’une drupe (fruit charnu à noyau), de forme sphérique, de couleur généralement rouge plus ou moins foncé, plus rarement jaune. Ce petit fruit compte environ 50 calories pour 100 grammes. La fleur est généralement blanche. Les cerisiers sont cultivés dans de nombreuses régions françaises, plusieurs variétés sont cultivées :Bigarreau, Burlat, Reverchon, …

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Boutiques

Eatitaly Paris Marais

Écoutant ma curiosité gourmande, je suis allé dans le Marais découvrir Eatitaly Paris Marais, installé dans l’ancienne cantine des employés du BHV Marais. C’est un méga complexe : épicerie italienne, restaurants, expresso bar, glacier. Véritable caverne d’Ali Baba gourmande : légumes, fruits, fromages, viandes, charcuteries, poissons, vins et alcools italiens, un choix de qualité aux multiples références, j’ai pu prendre …

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Boutiques

MAILLE boutique

Désirant donner plus de peps à une préparation culinaire je cherchai une moutarde agrémentée avec des girolles, échalotes, cerfeuil, je me suis souvenu de la boutique Maille, place de la Madeleine 75008, le temple de la moutarde à Paris.       En arrivant, je constate que de nombreux touristes notamment des japonais visitent ce magasin comme un musée de …

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Curiosités parisiennes Guide de Paris

Un MACDO classé monument historique…?

Non pas le restaurant mais la façade….🤔     Le McDonald’s du  119 rue Saint-Lazare  75008 est l’un des McDonald’s les plus originaux de Paris.     Il n’y a qu’à regarder la façade pour comprendre. L’immeuble, construit en 1892 et entièrement modifié deux ans plus tard à l’occasion de l’ouverture d’une brasserie alsacienne, semble tout droit venu de la région du …

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Produits gourmets Sucré

Krabenet

Lors d’une réunion festive des amis pour la fin du repas, nous ont proposé de découvrir une liqueur originale, envoyée d’Italie  par leur famille.     Il s’agit de : Kranebet   C’est un distillat de genévrier produite par Rossi d’Asiago. La liqueur est de couleur claire, au goût sec et est obtenue par la distillation des baies de genévrier, …

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Curiosités parisiennes Guide de Paris

Paris des façades de toutes les couleurs

En se promenant dans Paris, au hasard on peut apercevoir des immeubles aux façades colorées, un véritable arc en ciel , un pantone aux coloris fort agréables, lors de mes déambulations parisiennes, j’ai pu en photographier plusieurs, à découvrir :     La façade en jaune canari de la boutique la maison Bellynck & Fils 194 avenue Jean Jaurès 75019, qui …

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Florilège gourmand préparations culinaires

Un Tour du Monde des plats à base de canard

 Le canard est un oiseau de la famille des anatidés. On le reconnait à son bec plat et large. Selon leur mode de vie, on distingue trois sortes de canards : les canards de surface, les canards plongeurs et les canards piscivores. Le canard constitue une très bonne source nutritionnelle, car il est riche en protéines. La viande de canard …

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Épices, aromates & condiments Florilège gourmand

Tour de France des Miels

Le miel est une substance sucrée produite par les abeilles à miel à partir de nectar ou de miellat. Elles l’entreposent dans la ruche et s’en nourrissent tout au long de l’année, en particulier lors de périodes climatiques défavorables. Il est aussi consommé par d’autres espèces animales, dont l’espèce humaine qui organise sa production par l’élevage des abeilles à miel. L’apiculture moderne propose différents types de miels d’origine florale …

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Florilège gourmand fromages

Un Tour de France des Fromages au Lait de Chèvre

Un fromage de chèvre est un fromage obtenu en transformant exclusivement du lait de chèvre. Les fromages de chèvre peuvent se consommer frais ou affinés plus ou moins longtemps. On peut les utiliser dans les salades ou chauds sur une tartine ou accompagnés de confitures de cerise noire, figue, orange ou coing, ou gelée de groseilles. Très affinés, les fromages …

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Florilège gourmand produits de la mer et des rivières

Quelques oeufs de poissons à déguster

Les œufs de poissons sont également utilisés dans l’alimentation humaine. Les œufs de poisson, que l’on appelle aussi collectivement « œufs de poissons« , portent différentes appellations selon le poisson dont ils proviennent : tarama, caviar, œufs de lompe ou œufs de saumon. Il s’agit de mets de choix, dont le prix varie en fonction de la variété. Comme tous les œufs, ceux …

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