alcools & vins &eaux Florilège gourmand

 Vins de France à goûter une fois dans sa vie

Bien qu’il s’agisse de vins souvent prestigieux, il n’y a pas vraiment de moment idéal pour déguster un Grand Cru Classé.                         Que ce soit lors d’une occasion spéciale, d’un événement riche à vos yeux comme un mariage ou un anniversaire, ou plutôt lors d’une soirée intime où vous …

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Florilège gourmand Spécialités culinaires

Les spécialités gastronomiques de Paris

Avez-vous une idée des spécialités Parisiennes historiques ? Si l’on vous dit que certaines ont fait le tour du monde, cela ne devrait certainement pas vous surprendre.                     Et pour cause, entre notre célèbre baguette croustillante, le croissant pur beurre, le sandwich jambon-beurre, le croque-monsieur et bien sûr les pommes frites, …

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alcools & vins &eaux Florilège gourmand

Un Tour du Monde des vermouths

Le vermouth est un vin aromatisé ou apéritif à base de vin (ABV) et fortifié par adjonction de mistelle, d’eau-de-vie ou de liqueur. Il titre entre 14,5° et 22°.           La dénomination « vermouth » serait due à Antonio Benedetto Carpano qui élabore la recette dans une distillerie de la Piazza Castello à Turin (Italie) en …

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Curiosités parisiennes Guide de Paris

Petite liste des endroits pittoresques, curieux, insolites,  bizarres, à visiter à Paris

Bien que la capitale française soit connue de tous, elle regorge encore de lieux insolites et méconnus qui ne demandent qu’à être découverts !         Il n’est pas rare lors d’une balade dans les rues de Paris de découvrir des curiosités bien cachées : une pagode chinoise, un arbre vieux de 4 siècle ou encore d’étranges médailles …

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Curiosités parisiennes Guide de Paris

Paris, une capitale riche en lieux de culte

Découvrir les lieux de culte parisien, à travers toutes les religions. Les lieux de culte occupent une place prépondérante au sein du patrimoine parisien. Témoins de l’histoire de la capitale et de ses religions, ils figurent parmi les monuments les plus visités. A l’instar de la cathédrale Notre-Dame et de la basilique du Sacré-Cœur, en tête des sites les plus fréquentés …

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Expressions culinaires Florilège gourmand

Quelques expressions culinaires-7-

La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation.           Je vous propose d’en découvrir quelques-unes :         Avoir la pêche                   Se sentir en pleine forme Avoir la …

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desserts Florilège gourmand

Un Tour du Monde des desserts à base de bananes

La banane est un des fruits les plus anciens, dont l’existence et l’importance sont attestées depuis les temps anciens. Son origine géographique a été identifiée en Asie du Sud-Est, dans les jungles malaisiennes, indonésiennes et philippines, où il est encore possible de trouver de nombreuses variétés sauvages.           Il existe des traces des premières bananes en …

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Florilège gourmand Spécialités culinaires

Top 15 des destinations spéciales gastronomie, pour les voyageurs les plus gourmands

De nos jours, on voyage par bien de façons : train, vélo, bateau, avion… Papilles ! Eh oui, cette dernière est, de loin, l’une de nos favorites.                 Qu’elle soit riche, saine, iconique ou méconnue, la gastronomie du monde est souvent synonyme de surprise et de dépaysement. Seulement, il y a tant de …

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Florilège gourmand Spécialités culinaires

Un périple autour  du Monde des plats à base de fromage

De très nombreux mets à base de fromage sont préparés dans diverses cultures.         Place à la gourmandise avec ces recettes au fromage  voire au lait, creme fraiche, issues du monde entier !               De l’entrée au dessert, découvrez des spécialités tour à tour fondantes, crémeuses ou gratinées pour faire voyager …

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Florilège gourmand préparations culinaires

Plats régionaux emblématiques qui traversent le temps

La gastronomie française est réputée dans le monde entier grâce à ses spécialités culinaires et ses recettes du terroir.           Découvrez ces préparations mythiques et emblématiques qui font la renommée de la France, à travers une sélection de plats régionaux.           Connue partout dans le monde pour sa gastronomie variée, ses produits …

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Florilège gourmand Spécialités culinaires

Les spécialités gastronomiques salées et sucrées de Bordeaux

Entre terre et mer, la gastronomie bordelaise se déguste autour d’un bon verre de vin.         Côté terroir, on se laissera tenter par une bonne entrecôte girondine accompagnée de cèpes, tandis que l’océan apportera son lot de merveilles avec des huitres, l’esturgeon ou du caviar.         Et pour finir en beauté, rien de tel …

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Restaurants, bistrots, cafés, salons de thé , glaciers

Quelques adresses  de restaurants parisiens  dont la cuisine est de tradition française à tester les yeux fermés !

Pour déguster de la vraie cuisine française, qu’elle soit traditionnelle ou modernisée, par ici les bonnes adresses de restaurants français à Paris !               Viandes rôties ou en sauce, légumes du marché, poissons délicatement assaisonnés et plats traditionnels français.            Découvrir un pays par sa cuisine, voilà une excellente idée …

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desserts Florilège gourmand

Un  Tour du Monde des soupes froides sucrées

Pas de compote ni de gelée – une soupe sucrée pour la joie de tous! Soupes sucrées froides et chaudes.         L’histoire de la soupe commence avec les prémisses de l’agriculture. La culture des céréales (épeautre, blé, orge…) permet par broyage d’obtenir la farine qui mélangée avec de l’eau avant cuisson donne une sorte de pain primitif …

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Florilège gourmand Spécialités culinaires

Quelles sont les spécialités culinaires à déguster à Colmar?

Votre estomac gronde alors que vous vous rendez dans la jolie ville de Colmar ?         Pas de soucis ! Sachez qu’en plus d’être connu comme un endroit riche en histoire, ainsi qu’en patrimoine culturel, Colmar est aussi réputé pour sa cuisine et ses plats emblématiques célèbres à travers toute la France, et bien plus encore.   …

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Restaurants, bistrots, cafés, salons de thé , glaciers

Les restaurants coréens de paris, les bonnes adresses à découvrir

La cuisine coréenne a investi Paris depuis de nombreuses années maintenant, pour le plus grand bonheur des amateurs de cuisines du monde, et en particulier de cuisines asiatiques. La star de la gastronomie coréenne, le barbecue coréen, est devenu un véritable phénomène, assurant aux gourmets de véritables moments de partage avec toute la tablée.           A …

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