Il y a les puristes ou puritains. Ceux qui se pâment à l’idée de déguster les nectars aux noms les plus pompeux qu’ils se reposent sur une longue tradition familiale ou pas. Allez, il faut bien reconnaître qu’un Château des Fines Roches ou un Domaine de Sainte-Croix du Thoronet la Manuelle, cela en …
