Forêt noire, banh bo nuong, brownie, chimneycake, gaufre de Liège, laddu, dorayaki, machmoum, corne de gazelle, pastéis de nata… Tous les arrondissements de Paris cachent de véritables temples de la pâtisserie internationale. Japon, Vietnam, Algérie, Etats-Unis, Chine, Inde, Allemagne, Belgique, Portugal, Tunisie… Où déguster des spécialités sucrées de toutes ces contrées ? Hum, l’eau à la bouche. …
Brocanteurs, boulangers, restaurants, magasins de jouets… Qu’est-ce que toutes ces enseignes ont en commun ? Leur grand âge Si certains reprochent à Paris d’être une ville-musée, ce n’est pas qu’à cause de la Tour Eiffel, du Louvre, de la Cathédrale Notre-Dame et autres édifices religieux. C’est aussi pour les boutiques, les restaurants et cafés anciens qui jalonnent la …
La gastronomie française fait office de référence dans le monde entier. Cependant, bien d’autres produits du terroir valent la peine d’être connus. Fromages italiens, jambons espagnols ou épices asiatiques, ces saveurs venues d’ailleurs nous mettent l’eau à la bouche, à condition d’être de qualité. Découvrez quatre adresses d’épiceries fines pour vous régaler à Paris. Bien que la …
Comme beaucoup d’entre nous n’ont pas vraiment eu l’occasion de voyager cette année, nous avons pensé pourquoi ne pas vous emmener dans un voyage numérique autour du monde et vous montrer quelques-unes des plus belles devantures de magasins ! Être inspiré par une belle façade de magasin. Elle attire tout simplement votre attention lorsque l’on se …
Emblématiques du style de vie parisien, les salons de thés foisonnent dans la capitale. Parmi les plus iconiques, il y a bien-sûr Carette dont l’histoire a commencé un beau jour de 1927. À Paris, il existe aussi quelques salons de thé insolites, uniques, de ceux qui vous transportent dans un autre univers. Salon de thé ensorcelé, aux parfums d’Asie, à …
N’ayant plus de miel, je suis venu ce jour à la Maison du Miel en faire provision. L’accueil est très aimable, et les conseils de la vendeuse fort utiles, de plus, elle propose de déguster les nombreux miels vendus dans la boutique, on a l’embarras du choix, de plus, gâteaux, pains d’épices et plusieurs produits dérivés de la ruche …
Koskas, c’est pour moi le spécialiste de la boutargue ou poutargue, c’est une spécialité culinaire de plusieurs pays de la méditerranée, c’est un produit d’exception. Il s’agit d’une poche d’œufs (rogue) de mulet (poisson aussi appelé muge) salée et séchée, recueillie quand les femelles sont pleines. Les poches de boutargue sont enduites de cire. Ceci a un double effet : a) …
Dans le passage Brady à Paris 10 ème, il existe une caverne aux merveilles c’est l’épicerie indienne VELAN, c’est le paradis des dénicheurs d’épices ( poivres du Kerala, de Sichuan, de Jamaïque). Des aromates exotiques (plusieurs mélanges assaisonnement des salades, du poulet, du poisson) des légumes exotiques (notamment des mini aubergines) leur provenance est très diversifiée (Afrique, Indes) , les prix …
Désirant donner plus de peps à une préparation culinaire je cherchai une moutarde agrémentée avec des girolles, échalotes, cerfeuil, je me suis souvenu de la boutique Maille, place de la Madeleine 75008, le temple de la moutarde à Paris. En arrivant, je constate que de nombreux touristes notamment des japonais visitent ce magasin comme un musée de …
Récemment je me suis baladé du côté du Bon Marché. Une grande envie de déguster des chocolats aussi je suis entré dans la boutique de Jacques Génin au 27 rue de Varenne 750007. Jacques Génin est un chef français, auteur de livres de cuisine et grand fabricant de chocolat et de caramel. Il fournit des chocolats , des caramels et des petits fours …
Me trouvant dans le quartier « japonais de Paris », je suis entré par curiosité chez Aki pâtisserie & boulangerie sise rue Sainte Anne 75001, beaucoup de monde patiente soit pour les produits salés que pour les pâtisseries, ma gourmandise en éveil, j’ai eu envie de déguster un gâteau. La grande vitrine réfrigérée propose une grande palette de spécialités : éclairs …
Depuis quelques temps, j’ai négligé les chocolats régime oblige. Mais , j’ai eu envie de retourner chez Franck Kestener, Meilleur Ouvrier de France. Franck Kestener est originaire de Sarreguemines. Sa boutique pas très grande est située tout à côté du Jardin du Luxembourg. Le décor est très zen, on écarquille les yeux, devant tant de douceurs présentes dans les …
Il y a quelques jours, avec un ami gourmet, nous sommes retrouvés pour déguster de délicieuses pâtisseries allemandes au salon de thé, pâtisserie Kaffeehaus 11 rue Poncelet 75017 Paris. Après un petit tour à l’intérieur pour admirer les différentes pâtisseries et choisir nos gâteaux, nous nous installons pour goûter nos gâteaux. La petite terrasse est très accueillante et bien agréable avec …
Par hasard en balade rue Monge 75005, je me suis retrouvé devant la devanture Aux merveilleux de Fred, des amis m’avaient vanté la qualité et l’originalité de cette pâtisserie : un Merveilleux, il m’avaient conseillé d’aller à la boutique : Aux Merveilleux de Fred, 94 rue Saint-Dominique 75007 Paris. L’occasion se présentant de déguster ce gâteau, je suis entré dans le …
Par curiosité gourmande, je suis allé découvrir les nouveaux aménagements du Le Lafayette Gourmet qui vient de traverser le boulevard Haussmann Le Lafayette Gourmet, 35 boulevard Haussmann 75009, pour réaménager ses rayons alimentaires à la place de ceux du magasin de la Maison Galeries Lafayette, au rez-de-chaussée de nombreux rayons de divers traiteurs, pâtissiers, ayant quelques achats gourmets, je passe …
