Faire du chocolat c’est tout un art. Alors autant se diriger vers de vrais pros ! Toute l’année, les artisans chocolatiers nous régalent avec leurs créations : ganaches, pralinés, bouchées fruitées, tablettes… Découvrez notre top des meilleurs chocolatiers de Paris. À l’approche des fêtes de fin …
Le brunch du dimanche, c’est désormais l’un des rendez-vous incontournable pour les Parisiens, Franciliens et touristes de passage dans la capitale. Et pour trouver LE spot idéal pour éveiller ses papilles et se régaler, la rédaction vous a concocté un guide aux petits oignons des meilleurs brunchs de Paris. Alors, on réserve son dimanche, les amis ? …
Lorsqu’on va dîner au restaurant, trois critères rentrent en compte : le prix, la quantité et la qualité. Il est plutôt courant de trouver des restaurants qui cumulent 2 critères parmi les trois, et à Paris on a plutôt tendance à manger bien, mais peu. Alors si vous cherchez un restaurant romantique à Paris, ce n’est …
Il faut avoir voyagé hors des frontières de France pour comprendre que Paris n’a d’égal. Elle est unique. Il y a Buenos Aires de l’autre côté de l’Atlantique qui en a bien de faux airs. Enfin non, je rectifie, BA abrite les seules saveurs d’un passé parisien fantasmé. Simple avis personnel. …
On défend le bistrot depuis le début ! Faut dire que son Histoire est intrinsèquement liée à celle de Paris. Et ça, Anne Hidalgo aussi l’a bien compris, en soutenant la candidature des bistrots parisiens au patrimoine mondial de l’Humanité. A l’heure où tout ou presque se voit qualifié de « bistronomique », ça fait parfois du bien de revenir aux fondamentaux. …
Qui a créé le poulet frit ? Poulet frit — Wikipédia dixit : Cette recette est originaire d’Ecosse, et d’Afrique de l’Ouest, et a été exportée sur les territoires du Sud des États-Unis par les immigrants écossais, ainsi que par les esclaves déportés originaire d’Afrique de l’Ouest. On a quelques adresses pour …
Ah Paris, la ville lumière ! Que vous soyez parisien depuis toujours, ou que vous souhaitez simplement découvrir Paris, il faut absolument que vous voyez un de ces endroits ! Que tu sois parisien de naissance ou de cœur, il y a forcément un endroit que tu n’as jamais vu à Paris. …
Deux tranches de pain qui enserrent des ingrédients bien choisis : oui, un sandwich peut être un régal. Merci John Montagu ! Car oui, sans le quatrième comte de Sandwich (1718-1792 mais vous le saviez), on aurait eu bien du mal à titrer ce dossier. …
En attendant que la calotte du Groenland ne fonde et fasse monter les eaux de plusieurs mètres, Paris est encore loin du bord de mer. Pas grave, la capitale a toujours su faire venir les meilleurs fruits de mer et les poissons les plus frais, accompagnés d’ingrédients ultrafins à déguster bruts …
Raclette, camembert ou mont d’or… Voilà les adresses où trouver les meilleurs fromages de Paris ! Dans un univers fromager rempli d’insipide pasteurisation, de production de masse et de grosses industries, la voie (lactée) de la qualité est étroite. Alors, où déguster les meilleurs fromages à Paris ? Quelles adresses pour glisser dans son …
Véritable fierté française, la pâtisserie est une tradition culinaire en France. On peut d’ailleurs fièrement élever Paris en tant que capitale mondiale des mignardises, sans prétention aucune… Entre chefs renommés, jeunes talents et boulangers de quartier, tout le monde met la main à la pâte pour le plus grand bonheur des gourmands ! Vous l’attendiez …
Vous rêviez d’une cuisine goûteuse aux mille odeurs et saveurs ? Une cuisine conviviale et généreuse dans laquelle végé et carnivores invétérés pourraient manger ensemble à la même tablée ? Ça tombe bien, le petit monde de la gastronomie parisienne voit naître de plus en plus de restaurants aux saveurs israéliennes. Envie de découvrir toute la richesse et toute la …
Si vous en avez marre des restaurants où tout le monde va faire ses stories Instagram, surprenez vos proches en leur faisant découvrir des restaurants cachés et insoupçonnés de la capitale. Cachées au fond d’une cour d’immeuble, dans un squat d’artistes, derrière la devanture d’une banale boutique… Ces adresses singulières ont toutes un trait commun : …
Découvrez l’ambiance conviviale de Paris à travers ses marchés. Produits bio, régionaux, denrées pas chère… Il n’y a rien de mieux pour découvrir une nouvelle culture que de goûter à sa gastronomie, un fait bien connu qui n’a jamais été aussi avéré qu’en France ! Et Paris, ville …
Pour se retrouver en famille ou s’accorder une parenthèse entre amis, le brunch dominical est un bon compromis. Pas trop tôt pour les couche-tard, pas trop tard pour les lève-tôt, il continue de s’imposer comme l’alibi parfait pour boycotter les fourneaux le dimanche et profiter d’un moment de quiétude et de bonne humeur. Moins …
