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Quelques brunchs à tester à Paris

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Pour se retrouver en famille ou s’accorder une parenthèse entre amis, le brunch dominical est un bon compromis.

 

 

 

Pas trop tôt pour les couche-tard, pas trop tard pour les lève-tôt, il continue de s’imposer comme l’alibi parfait pour boycotter les fourneaux le dimanche et profiter d’un moment de quiétude et de bonne humeur.

 

 

 

Moins formel qu’un déjeuner et plus élaboré qu’un petit-déjeuner, le brunch continue de se vouloir cool en rassemblant autour d’un joyeux mélange de sucré et de salé qui met tout le monde d’accord et participe à donner au parfois trop long dimanche, une autre dimension.  À vous de choisir celui qui vous séduit le plus, à découvrir : 

 

 

 

 

Brunch chez Avocateria

 

 

 

 

 

« Avocateria » : rien qu’au nom, on est séduit ! Aujourd’hui, Avocateria compte 2 adresses dans les quartiers Sentier et Bastille (et bientôt une 3e dans le 3e arrondissement). Au menu « des plats incroyablement beaux, sains et (très) gourmands à base d’avocat éco-responsable, sans beurre, sans sucres raffinés et Bio ». De quoi séduire les gourmands ! On a testé Avocateria Bastille, l’adresse spécialisée dans la brunch food avec pancakes, smoothies, lattes (alors que Sentier mise plutôt sur la street food).

 

 

 

 

 Les recettes gourmandes, fraîches et savoureuses : avocado toast sur des pancakes (ou du pain), bowl et même burger on a l’embarras du choix. Et les recettes ne s’en tiennent pas aux classiques : mélange des saveurs, associations originales et réussies, on se régale ! Le Bombay Express associe ainsi houmous curry onctueux, avocat, radis pastèque sur de fluffy pancakes, le pink burger ketchup de betterave, avocat, féta, noisette grillée, pickles chou rouge … Côté boisson, on se délecte d’un large choix avec – entre autres – : golden latte bio, iced latte bio, le chai latte bio, hot choco bio …

 

 

 

 

 

 

Parce qu’il faut bien l’avouer, au départ, on peu être un peu interloqué de voir de l’avocat dans des desserts. Et pourtant : il faut le goûter pour le croire ! Moelleux citron, crème avocat citron vert, pancakes généreux au beurre de cajou crunchy et coulis avocat citron vert.. Miam !

 

 

 

 

 

 

Dans chaque recette, on peut ajouter, au choix un oeuf mollet, du bacon … et tout une variété de protéines pour des recettes encore plus savoureuses ou simplement calmer les grosses faims !

 

 

 

 

 

 Prix : brunch 26,90 € (1 boisson fraîche + 1 boisson chaude + 1 plat salé + 1 plat sucré ).

Avocateria Gare de Lyon

5 rue Michel Chasles

 75012 Paris

Tél :  01 53 82 31 49

 

 

 

Brunch du BigLove Caffè

 

 

 

 

Le groupe Big Mamma a ouvert le BigLove Caffè. Comme aux autres adresses (Popolare, Pink Mamma, Libertino, East Mamma, Ober Mamma et Mamma Primi), on y retrouve toutes les couleurs de l’Italie : des accents chantants du personnel … aux couleurs et saveurs dans l’assiette, sans oublier l’esprit convivial et chaleureux.

 

 

 

 

Juste à côté de l’entrée du BigLove Caffé, on peut zieuter dans la cuisine où dorent les brioches et s’activent les cuisiniers. Quelle meilleure vitrine ? Désormais, le Big Love propose une toute nouvelle formule brunch, entièrement veggie ! Au menu ? 2 formules brunch (1 autour de la truffe et 1 plus classique) et de succulentes recettes à la carte !

 

 

 

 

 

Le Truffle lovers brunch. In-con-tour-nable pour les amateurs de truffes ! Au menu ? Une brioche truffée archi moelleuse, une portion de la cultissime recette de pâtes à la truffe et une pana cotta vanille/truffe aussi surprenante que savoureuse (la formule comprend aussi 1 boisson chaude et 1 jus (qui peut être remplacé par un spritz avec supplément)). De quoi combler les amateurs de truffe.

 

 

 

 

 

La qualité des produits. Rien à ajouter, Big Mamma sélectionne les meilleurs produits de saison et les importe d’Italie. Et les saveurs sont au rendez-vous !

Le tout veggie … permet de mettre d’accord tout le monde. Même si on n’est pas adepte de ce régime, on trouve son compte avec les très bonnes recettes et parmi les pizzas et pâtes à la carte (mais toujours veggies).

 

 

 

 

 

 L’ambiance & la déco. Vaisselle ancienne, pots en verre renfermant les ingrédients phares de la cuisine… Le cadre est pittoresque et unique, le service agréable et attentionné. Un pur moment de dolce vita au coeur de Paris.

Prix : formule big brunch (25€), truffle lovers brunch (32 €).

Le BigLove Caffè30, Rue Debelleyme 75017 ParisTél : 01 86 47 78 35   

 

 

 Brunch de B.O.U.L.O.M.

 

 

 

 

À première vue, l’endroit a tout d’une boulangerie de quartier tradi, si ce n’est qu’ici tous les pains sont réalisés à base de blés anciens. Mais B.O.U.L.O.M. est une « boulangerie où l’on mange »… Et pas qu’un peu ! Il suffit d’avancer le museau pour atterrir dans la caverne d’Ali Baba de Julien Duboué, le Landais déjà à la tête d’A Noste. Pour y entrer, on choisit son pain parmi les miches bio au levain naturel de Matthieu Dalmais, qu’on embarque dans une petite corbeille.

 

 

 

 

 

Au milieu de la grande pièce lumineuse trône un buffet gargantuesque, autour duquel sont disposées de longues tablées où installer les copains, sous un plafond végétalisé. Buffet à volonté à 29 € au déj, 39 € au dîner (et brunch à 49 € le week-end). Chacun prend son assiette et picore selon son appétit bulots/mayo maison, terrine de boudin, salade de chou-fleur au kale, butternut crue finement tranchée assaisonnée aux agrumes et à la coriandre ou encore œuf mimosa et tartare au couteau de maboul !

 

 

 

 

Du côté des plats chauds, des marmites réconfortantes et revigorantes, à l’image des ribs de bœufs ultra-fondantes à accompagner d’une patate douce rôtie au four… Sans oublier le stand des desserts où l’on retrouve tous les classiques du genre : mousse au chocolat décadente, crème brûlée à la pistache goûtue, et profiteroles à monter soi-même. Attention à la crise de boulomie !

 

 

 

 

 

 

À noter pour les parents : le prix est de 1,50 € seulement pour les enfants de moins de 14 ans… A multiplier par l’âge du bambin. Ce lieu trois en un, ne peut se visiter en une fois, ainsi nous faudra-t-il revenir et monter à l’étage où se cache, paraît-il, un bar clandestin…

 

 

 

 

Prix : buffet à volonté à 29 € au déjeuner, 39 € au dîner, brunch à 43 € le week-end. 1,50 € pour les enfants de moins de 14 ans… à multiplier par l’âge du bambin.

 B.O.U.L.O.M.181 rue Ordener75018 ParisTél : 01 46 06 64 20

 

 

Brunch californien de Cali Sister et Cali Uptown

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Au programme ? Des « good vibes californiennes » et – surtout – une cuisine saine et gourmande de produits frais. Tout ce qu’on aime, en somme ! La formule brunch comprend un plat salé + un plat sucré + un jus frais + café filtre à volonté. Mais on peut aussi opter pour un brunch à la carte.

 

 

 

 La promesse d’une cuisine saine et gourmande est largement tenue ! Des recettes bien pensées, qui ne dénaturent pas les ingrédients mais osent des associations à la fois gourmandes et audacieuses.

 

 

 

 

Ici, cuisine saine rime avec générosité. Certes les aliments sont sains mais on ne reste pas sur sa faim, les portions sont généreuses et on a la possibilité d’ajouter des ‘sides’ (accompagnements) à prix doux !

 

 

 

 

Le rapport qualité/prix est canon ! La formule brunch est accessible et on a eu du mal à finir nos assiettes !

 

 

 

 

 

 

 

Prix : formule brunch à 29 €.

Cali Sisters

17 Rue Notre Dame des Victoires

75002 Paris

&

Cali Uptown

 36 Rue de Paradis

75010 Paris

Réservation conseillée.

 

 

Brunch Café Mulot 

 

 

 

 

 

 

C’est incontestablement l’un des quartiers les plus chics de la capitale où se retrouvent habitués et touristes enchantés : la place des Vosges. Considérée – à juste titre – comme l’une des plus belles place de la capitale, elle est intimement liée à l’un des romanciers français les plus populaires, Victor Hugo, qui y vécut plusieurs années, entre 1832 et 1848.

 

 

 

 

Et justement, c’est dans la maison de l’auteur, au n°6 de la place qu’est caché le Café Mulot, le café-restaurant de la Maison Mulot, une institution du quartier de St-Germain-des-Prés ! On y savoure une formule brunch à 35 € comprenant :

 Boisson chaude au choix + 1 jus de fruits au choix + corbeille garnie du boulanger ( 1 mini viennoiserie, 1 petit pain bio, 1 part de pain brioché, 1 de kouglof, beurre & confiture) + 1 mug de velouté du jour + Œufs pochés bio sur un toast de pain sarrasin et pousses d’épinards + mini salade d’automne OU mini assiette de saumon fumé et blinis + salade de fruits OU fromage blanc OU le dessert Maison Mulot.

 

 

 

 

 

  L’équilibre entre recettes originales et incontournables du brunch. On s’explique : impossible d’envisager un bon brunch digne de ce nom sans viennoiseries, jus d’orange frais et oeufs (brouillés, au plat ou à la coque qu’importe tant qu’il y en a !). Pour autant, on a souvent l’impression de manger toujours les mêmes recettes. Pas ici ! On a été ultra emballé par le ‘mug de velouté du jour’: un velouté d’épinards onctueux et léger à la fois avec un vrai bon goût d’épinards frais, un régal ! Autre savoureuse surprise : la mini salade d’automne (lentilles – oignon rouge – poulet – vinaigrette savoureuse) ou l’assiette de saumon fumé : 2 alternatives qui changent des plus traditionnels pain perdu, pancakes, avocado toast et autre bagel au bacon …

 

 

 

 

 

 

Les pâtisseries … font toutes plus saliver les unes que les autres ! Entre les classiques éclairs, les Mont-Blanc

 

 

 

, les Paris-Brest individuels, tartes aux fruits et recettes plus originales à la pistache, au praliné, tout choco tout est aussi beau que bon ! Le must ? Ces petits formats sont en réalité généreux et légers : de quoi combler les gourmands sans laisser les appétits de moineaux de côté ! Miam !

 Prix :  formule à 35 €.

Café Mulot

6 Place Des Vosges (dans l’enceinte de la Maison de Victor Hugo) 75004 ParisTél : 01 82 83 03 80

 

 

Brunch de Benoit Castel

 

 

 

 

 

Niché au coeur du 20e, rue de Ménilmontant, le brunch de Benoît Castel vaut incontestablement le déplacement ! Certains murmurent que Benoît Castel est le meilleur artisan boulanger de la capitale, et ce n’est sûrement pas pour rien ! Tout est excellent dans le copieux brunch proposé dans son adresse de Ménilmontant.

 

 

 

 

Ses atouts ? Des recettes fait-maison toutes meilleures les unes que les autres, dont on se délecte ‘a volonté’ : de quoi combler les appétits féroces et les fins gourmets !

Des viennoiseries toutes chaudes aux pains, en passant par les plat copieux et savoureux, les salades composées de saison, la farandole de dessert et même le beurre : tout est fait maison ! Et le goût est au rendez-vous (et même au-delà) !

 

 

 

 

Une mousse à la framboise, des salades colorées et originales, des plats familial ou plus singulier … La carte du brunch change tous les week-ends en fonction de l’approvisionnement du marché. On est fan de cette cuisine de saison éthique et savoureuse !

 

 

 

 

L’ambiance conviviale ; attablé dans la boulangerie-pâtisserie (qui continue de servir les clients pendant le brunch), on profite du buffet à volonté à sa guise. On se lève pour se (re)servir et on est un peu comme à la maison (sans avoir passé des heures en cuisine).

 

 

 

 

Petits et grands sont les bienvenus dans une ambiance résolument détendue et chaleureuse.

Prix : 35 € par adulte ; 12 € par enfant (- de 12 ans)

Le Brunch à Volonté de Benoît Castel

150, rue de Ménilmontant

 75020 Paris.

Tél : 01 46 36 13 82   Réservation possible

 

 

Brunch  du Coya Paris

 

 

 

 

 

COYA met à l’honneur la culture latino-américaine, de la déco à l’assiette. Dans les assiettes justement ? Une cuisine péruvienne traditionnelle rehaussée de saveurs japonaises, chinoises et espagnoles. Une véritable découverte pour les papilles pas franchement habituées à cette cuisine encore méconnue. Dépaysement et exotisme garantis chez COYA Paris !

 

 

 

 

 

Les recettes et les saveurs, dépaysantes. Empanadas, tacos, ceviche, sandwich d’effiloché de porc, daurade en escabêche … Manger chez COYA est une excellente occasion de découvrir des recettes d’Amérique latine traditionnelle et savoureuse. Les sauces, variées et pleines de goût sont un gros plus. 

 

 

 

Avec une sélection de 6 entrées, 4 plats au choix et 2 desserts au choix on ne reste pas sur sa faim. Au contraire. Pour autant le brunch n’est pas non plus bourratif et on apprécie avec plaisir tous les mets proposés. Un équilibre appréciable.

 

 

 

 

 

 

Les desserts doux, sucrés, gourmands apportent une touche de douceur bienvenue en fin de brunch. Et sont particulièrement réussis ! Piña Colada associe ananas rôti, excellente glace à la noix de coco et mousse au rhum légère ; Crema Volteada de Coco est un flan très crémeux à la noix de coco, caramel, vanille. Deux délices !

L’ambiance, la déco, l’atmosphère. Des fauteuils confortables, une déco bien pensée, une jolie terrasse – quand la météo le permet, un côté lounge … On se sent très bien dans ce restaurant qui peut jouer à la fois la carte de la convivialité et celle du chic.

 Prix : brunch 60 € par personne.

Coya Paris Beaupassage.

Accès par le 83 rue du Bac ou centre commercial Beaupassage au 53-57 rue de Grenelle et au 14 boulevard Raspail.

75007 Paris

Tél : 01 43 22 00 65

 

 

 

Brunch chez Drouant

 

 

 

 

 

Installée sur une place aussi charmante qu’agréable, le restaurant Drouant est une véritable institution. Chaque mois depuis 1914, l’établissement accueille les jurés du prix Goncourt (mais aussi du prix Renaudot) dans un salon au 1er étage … et c’est justement au cours du déjeuner mensuel de novembre qu’est désigné le lauréat du prix Goncourt. Envie d’un brunch au calme dans un cadre d’exception ? Drouant est une adresse incontournable où l’on retrouve l’ambiance typique des brasseries parisiennes.

 

 

 

 

 Côté brunch, l’établissement propose un formule comprenant 1 boisson chaude, 1 jus de fruit, un assortiment de pain de la boulangerie ‘Chez Meunier’, 1 viennoiserie et 5 assiettes à choisir parmi les catégories ‘oeufs’, ‘hors d’oeuvre’, ‘plats chauds’, ‘traiteur’ et ‘dessert’.

 

 

 

 

 

 

 

La qualité des produits, mis en valeur dans des recettes simples, traditionnelles et pleine de goût. Des oeufs déclinés dans toutes les cuissons, de la charcuterie, un excellent pâté en croûte, un poulet rôti succulent…

 

 

 

 

 

Les produits de saison sont à l’honneur ! Idem côté dessert, avec une tarte aux frutis de saison et les recettes sucrées incontournables du brunch (crêpes, fruits frais, gaufres …). Un régal.

 

 

 

 

 

 

Le cadre, charmant, aussi bien à l’intérieur, dans les salons art déco, que sur les chaises bistrot de la terrasse (chauffée l’hiver). On pense aussi à emprunter décoré des couvertures des derniers lauréats des prix littéraires.

 Prix : brunch 68 € ; formule enfant à 35 €.

Drouant

16-18 Rue Gaillon

75002 Paris

Tél : 01 42 65 15 16

 

 

 

Brunch de Giorgio

 

 

 

 

 

 

Depuis son lancement en juin 2021, la trattoria Giorgio s’efforce de faire découvrir le meilleur de l’Italie au coeur de Paris ! La trattoria revisite les codes surannés des restaurants « chic et branchés » de la grande période disco. Au menu ? Des pizzas des douceurs sucrées, des recettes veggie, des cocktails ensoleillés ….

 

 

 

Et un brunch servi le samedi et le dimanche. Avis aux amateurs de bonnes ondes, le dimanche, un DJ set accompagne même le brunch !

Les portions copieuses. Difficile, quand on fait son choix, d’estimer combien de plats seront nécessaires pour venir à bout de notre faim de loup. Du coup, on ne savait pas forcément à quoi s’attendre en commandant les oeufs brouillés ‘butter toast & egg’ (supplément truffes) (11 (+4 €)) et la revisite des oeufs Bénédicte ‘bene bene’ (13 €)… Et bien, on n’a pas été déçus ! Les plats se sont révélés particulièrement copieux et on aurait quasiment pu en rester là si notre gourmandise ne nous avait pas poussé à goûter aussi les douceurs sucrées à la carte !

 

 

 

 

 

Les ‘Special Drinks’ : ce n’est pas ce qu’on regarde en premier et pourtant les boissons sans alcool de chez Giorgio se sont révélées être une très bonne surprise. On a pris une limonade maison qui associait citron, framboise et vanille et c’était excellent … au point qu’on a repris une 2nde tournée ! « La magie & la créativité del nostro Marco » (comme le dit la carte), en charge des spécial drinks, nous a conquis !

 

 

 

 

Quand on se veut ‘Italian Disco Trattoria’, il faut tenir ses promesses ! Et cela se joue aussi côté déco : banquettes en velours rose, néons disco, couleurs pop, terrasse fleurie, un petit côté kitsch des diners des années 70 avec le bar et ses chaises hautes … sans oublier l’accent chantant italien et le service très attentionné… L’ambiance chaleureuse de chez Giorgio ajoute indéniablement à la qualité de ce brunch !

 

 

 

 

 

Prix : Comptez en moyenne 35 euros pour un brunch complet.

Giorgio Italian Disco Trattoria.

21 rue de Charonne

 75011 Paris

Tél : 06 44 64 34 86

 

 

Brunch Mama Shelter Paris East

 

 

 

 

 

 

Le Mama Shelter est de ces adresses branchées du 20ème où l’on va pour être vu et se faire voir.

 

 

 

 

Á la fois hôtel, bar, restaurant, pizzeria, sa terrasse donne directement sur la Petite Ceinture, ancienne ligne de chemin de fer est plutôt agréable. L’été, le Mama Shelter réouvre son rooftop.

 

 

 

 

L’occasion de profiter d’une grande terrasse sur les toits ! Le brunch prend la forme d’un grand buffet.

 

 

 

 

 

Le large choix dans le buffet. Plats chauds, froids, bar à pains, ribambelle de desserts, il y en a pour tous les goûts !

 

 

 

 

Végan comme amateurs de viandes seront séduits par ce buffet. Le « Yummy Brunch » porte donc plutôt bien son nom.

Les jours de pluie (mais pas que), on peut retomber en enfance en regardant le dessin animé projeter sur le mur, tout en mangeant.

 Prix : brunch 44€ Mama Shelter Paris East 109 rue de Bagnolet 75020 ParisTél : 01 43 48 48 48  Réservation fortement conseillée. 

 

Brunch chez Neni Paris

 

 

 

 

Un brunch familial et convivial ? C’est – finalement – ce qu’on attend de ce rendez-vous gourmand dominical. Chez Neni Paris, l’atmosphère est chaleureuse et le concept de buffet à volonté permet de satisfaire tous les goûts et de combler les appétits les plus voraces ! A 2 pas de la gare du Nord, pas loin de la gare de l’Est et proche du quartier Montmartre, l’emplacement de Neni Paris est idéal pour les voyageurs, les touristes et les Parisiens de passage dans le 10e arrondissement de la capitale !

 

 

 

 

 

 

Un buffet à volonté, on adore le concept ! Chez Neni Paris on retrouve tous les incontournables du brunch : bacon, oeufs brouillés, pains et viennoiseries, charcuterie, fromages … Impossible de ne pas trouver son bonheur ! Et la quantité ne se fait pas au détriment de la qualité : c’est simple, tout est bon et frais !

 

 

 

 

 

 Haya Molcho, fondatrice de Neni, met à l’honneur la gastronomie en général et les recettes israéliennes en particulier. Certes, on trouve des mets du monde entier et des classiques mais aussi de très bonne recettes orientales (qui varient d’une semaine sur l’autre) : soupe épicée aux lentilles corail, houmous de toutes les couleurs, salade de concombre-feta-olives, falafels, poulet aux olives et au citron confit … miam !

 

 

 

 

 

 Des banquettes roses moelleuses, des fauteuils design, une vue imprenable sur la façade de la gare du Nord, une déco éclectique mais harmonieuse …

 

 

 

 

 

 

On se sent bien et on apprécie le cadre charmant et très photogénique de ce restaurant (mention spéciale aux WC aux allures de boudoir) !

Prix :  brunch :  36 € pour les adultes (et 18 € pour les moins de 12 ans)

Neni ParisEntrée par le 25hours Hotel Terminus Nord, au 1er étage.12 boulevard de Denain 75010 Paris Tél :  01 42 80 20 00

 

 

 

Brunch de l’Officine du Louvre

 

 

 

 

 

Une pause gourmande à 2 pas du musée du Louvre et des magasins de la rue de Rivoli. Qui a dit ‘programme parfait’ ?! Dans l’assiette, le brunch imaginé par le chef Denis Bellon s’adapte aux saisons et laisse la part belle aux saveurs végétales.

 

 

 

Il comprend ainsi : 1 assiette au choix terre/mer ou végétale, un assortiment de mets de saison (salade fraîche, oeufs brouillés, granola, salade de fruits…), pain et confitures, 1 boisson chaude, 1 boisson fraîche à la recette inédite.

 

 

 

 

Les mets sont fins et les recettes ne s’en tiennent pas seulement aux incontournables du brunch : ce jour-là, les oeufs brouillés étaient accompagnés de champignon des bois et cresson alénois, le pain perdu revisité en brioche perdue, poire, caramel beurre salé et vanille givrée …

 

 

 

 

 

 

 

On a beau avoir mangé, ce brunch-là ne pèse pas sur l’estomac. Alors certes, on est rassasié pour un moment mais on ne s’est pas sentie ‘plombée’ pour le reste de la journée. Et c’est plutôt agréable.

 

 

 

 

 

La salle est un véritable cocon. On adore son esprit jardin d’hiver avec la sublime verrière, les fauteuils confortables et les plantes vertes.

Prix : brunch du weekend. A partir de 37 €.

L’Officine du Louvre, dans L’Hôtel du Louvre par Hyatt

Place André Malraux

 75001 Paris

Tél : 01 44 58 37 89

 

 

Brunch de P1 Bouche

 

 

 


 

 

 

Bonne nouvelle pour les amateurs de brunch naturaliste, l’Atelier P1, la boulange qu’on a envie d’avoir en bas de chez soi, essaime un resto à un jet de chouquette de la maison mère.

 

 

 

 

 

La petite salle aux murs chaulés, mobilier en sapin, poêle à bois et service doux comme un pull en mohair est prise d’assaut les week-ends par les trentenaires du quartier, trop contents de ne pas avoir à grimper de l’autre côté de la butte pour trouver leur dose dominicale d’avocado toast. Attention : ici, pas de résa possible mais un QR code à scanner pour se glisser dans la file d’attente numérique.

 

 

 

Julien Cantenot, le fondateur de l’Atelier P1 a fait lever une carte dodue (mais sans formule dédiée au brunch) qui fait la part belle aux pains maison et aux produits bio. Automnale et rassurante tartine de champignons poêlés alanguis sur une purée de butternut ; œufs brouillés bien humides avec un supplément de truite fumée (16 €) à étaler sur des toasts de P1 complet, et pour finir, un roulé cannelle tout en fondance, prestement rapporté de la boulangerie.

 

 

 

 

 

On fait couler tout ça avec un jus d’orange frais (5 €) et un américano (3,50 €), mais les amateurs y trouvent aussi du chai au lait d’avoine ou du thé vert japonais. Un brunch simple et roboratif, qui fait du bien après la soirée de la veille.

 

 

 

 

 

En semaine, la cuisine propose des plats végé (gnocchis d’épinard, soupe de chou-fleur) ou pour omnivore à prix gentils.

Prix : assiette 7-12€, boisson 3,5-6€, formule déjeuner 22-25€.P1 Bouche151 bis rue Marcadet75018 ParisTél : pas de réservation

 

 

 

  Brunch de Rivages, au Sofitel Le Scribe Paris Opéra

 

 

 

 

Passées les portes de cet hôtel 5 étoiles pour entrer dans un nouveau monde de luxe à la française … Dépaysement garanti ! Une belle façon de pénétrer l’univers de l’hôtellerie de luxe et d’apprécier l’art de vivre à la française sans dépenser des fortunes dans un séjour certes inoubliable mais forcément onéreux. En plus, l’emplacement est idéal à deux pas de l’Opéra Garnier et des grands magasins du boulevard Haussmann.

 

 

 

 

 

 

Le dimanche, c’est Sunday Brunch Rivages, de 12h à 15h et derrière les fourneaux de Rivages, le chef Martin Simolka s’affaire pour sublimer les classiques gourmands de cette institution. A la carte ? Des produits de qualité, des recettes bien gourmandes et un supplément de (très bon) goût. Miam !

 

 

 

 

 

 

 

Les recettes, parfaitement équilibrées, permettent de retrouver les incontournables recettes du brunch … mais avec quelque chose en plus. La brioche perdue et son moelleux incroyable, agrémentée de crème et de fruits frais est parfaite pour terminer le brunch en beauté … de même que le pancake aux noisettes, très régressif, qui comblera les plus gourmands !

 

 

 

 

 

 

Côté salé, les oeufs sont excellemment cuits (à l’image de ce que l’on attend d’un tel établissement) et parfaitement mis en valeur par les autres ingrédients. Sur le papier, on retrouve les classiques comme ‘Pain, beurre et confitures’ ou encore ‘assortiment de viennoiseries’. Certes. Mais ici ces classiques du brunch ont le goût de la qualité : le pain est exceptionnel et la qualité du feuilletage des viennoiseries, ultra craquantes, les rend réellement irrésistibles. Cerise sur le gâteau ? Les portions sont généreuses et on sort de ce brunch largement repus !

 

 

 

 

 

 

Pendant le brunch, les enfants peuvent se dégourdir les jambes dans un espace dédié ! Et c’est aussi bien pour eux que pour nous : pendant qu’ils s’éclatent et se dépensent, on apprécie son brunch tranquillement (et sans culpabiliser) dans un cadre serein et paisible. Un vrai (gros) point positif pour les parents !

Prix : formule brunch à 52 €.Rivages, dans le Sofitel Le Scribe Paris Opéra1 rue Scribe 75009 Paris.Tél :  01 44 71 24 02   Réservation conseillée.

     

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