Lorsqu’on va dîner au restaurant, trois critères rentrent en compte : le prix, la quantité et la qualité. Il est plutôt courant de trouver des restaurants qui cumulent 2 critères parmi les trois, et à Paris on a plutôt tendance à manger bien, mais peu. Alors si vous cherchez un restaurant romantique à Paris, ce n’est …
Avec tout ça Qu’est-ce qu’un bon fromage ? Une question qui fait débat et dont la réponse dépend avant tout des goûts de chacun. Établir un top des pires fromages du monde n’a donc rien de facile. C’est donc en prenant en compte plusieurs critères que les fromages suivants sont ressortis du lot. D’un côté …
Á Paris, il y en a pour tous les goûts, des restos pas chers, des restos de luxe, des restaurants insolites, des restaurants panoramique de Paris des restos dégueus (mais il faut vraiment avoir des goûts de chiottes alors), et des fast foods. Il y a certaines enseignes qui, elles, ont su tirer leur épingle …
Il faut avoir voyagé hors des frontières de France pour comprendre que Paris n’a d’égal. Elle est unique. Il y a Buenos Aires de l’autre côté de l’Atlantique qui en a bien de faux airs. Enfin non, je rectifie, BA abrite les seules saveurs d’un passé parisien fantasmé. Simple avis personnel. …
Paris et ses pâtisseries, fruits du savoir-faire de chefs qui ont marqué l’histoire, certaines créations phares de la ville lumière sont apparues dans un classement établi par le World Taste Atlas, «l’encyclopédie mondiale du goût», en français. En se basant sur le vote de leurs internautes, l’atlas a dressé une liste de 150 desserts «légendaires» à …
On défend le bistrot depuis le début ! Faut dire que son Histoire est intrinsèquement liée à celle de Paris. Et ça, Anne Hidalgo aussi l’a bien compris, en soutenant la candidature des bistrots parisiens au patrimoine mondial de l’Humanité. A l’heure où tout ou presque se voit qualifié de « bistronomique », ça fait parfois du bien de revenir aux fondamentaux. …
L’œuf est l’aliment le plus basique et universel de la cuisine. Tortilla, frittata, shakshuka… chaque pays a ses propres recettes et techniques pour mettre en valeur l’œuf. De la plus connue à la plus tendance. Voici quelques façons de cuire les œufs qu’il faut connaître, à découvrir : ŒUF BROUILLÉ …
Envie de passer une soirée avec ses potes dans un bon resto parisien ? Alors suivez le chef les amis ! Voici notre top des restos parfaits pour dîner sur des grandes tablées, à moins de 20€ par personne s’il vous plaît ! Impossible me direz-vous ? Point du tout ! Regardez-plutôt, on parie que …
Apparues pour la première fois dès l’Antiquité, les coupoles sont devenues des éléments architecturaux incontournables au fil des grandes périodes historiques. Utilisés timidement à la Renaissance en France, les dômes font désormais partie intégrante du paysage urbain et ornent fièrement certains des monuments les plus iconiques de la capitale. Voici notre …
Originaire du Brésil, l’ananas vient du mot guarani « nana » qui signifie parfum. Christophe Colomb le découvrit en Guadeloupe en 1493. Les Espagnols et les Portugais introduisirent l’ananas en Europe et l’implantèrent en Inde, en Afrique, aux Philippes et également à Hawaï. Au 18ème siècle, l’ananas connaît un grand succès en Europe et est cultivé sous serre aux Pays-Bas, …
Qui a créé le poulet frit ? Poulet frit — Wikipédia dixit : Cette recette est originaire d’Ecosse, et d’Afrique de l’Ouest, et a été exportée sur les territoires du Sud des États-Unis par les immigrants écossais, ainsi que par les esclaves déportés originaire d’Afrique de l’Ouest. On a quelques adresses pour …
Ah Paris, la ville lumière ! Que vous soyez parisien depuis toujours, ou que vous souhaitez simplement découvrir Paris, il faut absolument que vous voyez un de ces endroits ! Que tu sois parisien de naissance ou de cœur, il y a forcément un endroit que tu n’as jamais vu à Paris. …
Deux tranches de pain qui enserrent des ingrédients bien choisis : oui, un sandwich peut être un régal. Merci John Montagu ! Car oui, sans le quatrième comte de Sandwich (1718-1792 mais vous le saviez), on aurait eu bien du mal à titrer ce dossier. …
En attendant que la calotte du Groenland ne fonde et fasse monter les eaux de plusieurs mètres, Paris est encore loin du bord de mer. Pas grave, la capitale a toujours su faire venir les meilleurs fruits de mer et les poissons les plus frais, accompagnés d’ingrédients ultrafins à déguster bruts …
Certains sites donnent leur nom à des spécialités… qui deviennent parfois plus célèbres que leurs lieux de naissance ! Si vous passez par Saint-Vaast-la-Hougue (les huîtres), à marée basse, rejoignez à pied l’île de Tatihou, superbe réserve ornithologique qui lui fait face (ou prenez un bateau amphibie). Son fort et sa tour Vauban abritent un …
