À l’Est de la région [Haute-Bretagne], on dit ‘galette’ quand on utilise le sarrasin, et ‘crêpe’ quand il s’agit de froment », pour les recettes sucrées. En breton le mot Crêpe se dit « Krampouez ». Pas besoin d’aller en Bretagne pour trouver une bonne crêperie, Paris a les siennes aussi ! Car oui, …
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