De la gelée fluorescente tremblante aux haricots à la sauce tomate, la cuisine anglaise souffre d’une très mauvaise réputation en France. Et pourtant, le Royaume-Uni regorge d’excellentes adresses de bouche, où vous pourrez déguster, et apprécier, les meilleures spécialités culinaires locales. Alors, pour vous donner envie de traverser la Manche …
Bien qu’il s’agisse de vins souvent prestigieux, il n’y a pas vraiment de moment idéal pour déguster un Grand Cru Classé. Que ce soit lors d’une occasion spéciale, d’un événement riche à vos yeux comme un mariage ou un anniversaire, ou plutôt lors d’une soirée intime où vous …
Avez-vous une idée des spécialités Parisiennes historiques ? Si l’on vous dit que certaines ont fait le tour du monde, cela ne devrait certainement pas vous surprendre. Et pour cause, entre notre célèbre baguette croustillante, le croissant pur beurre, le sandwich jambon-beurre, le croque-monsieur et bien sûr les pommes frites, …
Le vermouth est un vin aromatisé ou apéritif à base de vin (ABV) et fortifié par adjonction de mistelle, d’eau-de-vie ou de liqueur. Il titre entre 14,5° et 22°. La dénomination « vermouth » serait due à Antonio Benedetto Carpano qui élabore la recette dans une distillerie de la Piazza Castello à Turin (Italie) en …
Bien que la capitale française soit connue de tous, elle regorge encore de lieux insolites et méconnus qui ne demandent qu’à être découverts ! Il n’est pas rare lors d’une balade dans les rues de Paris de découvrir des curiosités bien cachées : une pagode chinoise, un arbre vieux de 4 siècle ou encore d’étranges médailles …
Découvrir les lieux de culte parisien, à travers toutes les religions. Les lieux de culte occupent une place prépondérante au sein du patrimoine parisien. Témoins de l’histoire de la capitale et de ses religions, ils figurent parmi les monuments les plus visités. A l’instar de la cathédrale Notre-Dame et de la basilique du Sacré-Cœur, en tête des sites les plus fréquentés …
La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation. Je vous propose d’en découvrir quelques-unes : Avoir la pêche Se sentir en pleine forme Avoir la …
La banane est un des fruits les plus anciens, dont l’existence et l’importance sont attestées depuis les temps anciens. Son origine géographique a été identifiée en Asie du Sud-Est, dans les jungles malaisiennes, indonésiennes et philippines, où il est encore possible de trouver de nombreuses variétés sauvages. Il existe des traces des premières bananes en …
De nos jours, on voyage par bien de façons : train, vélo, bateau, avion… Papilles ! Eh oui, cette dernière est, de loin, l’une de nos favorites. Qu’elle soit riche, saine, iconique ou méconnue, la gastronomie du monde est souvent synonyme de surprise et de dépaysement. Seulement, il y a tant de …
De très nombreux mets à base de fromage sont préparés dans diverses cultures. Place à la gourmandise avec ces recettes au fromage voire au lait, creme fraiche, issues du monde entier ! De l’entrée au dessert, découvrez des spécialités tour à tour fondantes, crémeuses ou gratinées pour faire voyager …
La gastronomie française est réputée dans le monde entier grâce à ses spécialités culinaires et ses recettes du terroir. Découvrez ces préparations mythiques et emblématiques qui font la renommée de la France, à travers une sélection de plats régionaux. Connue partout dans le monde pour sa gastronomie variée, ses produits …
Entre terre et mer, la gastronomie bordelaise se déguste autour d’un bon verre de vin. Côté terroir, on se laissera tenter par une bonne entrecôte girondine accompagnée de cèpes, tandis que l’océan apportera son lot de merveilles avec des huitres, l’esturgeon ou du caviar. Et pour finir en beauté, rien de tel …
Pour déguster de la vraie cuisine française, qu’elle soit traditionnelle ou modernisée, par ici les bonnes adresses de restaurants français à Paris ! Viandes rôties ou en sauce, légumes du marché, poissons délicatement assaisonnés et plats traditionnels français. Découvrir un pays par sa cuisine, voilà une excellente idée …
Pas de compote ni de gelée – une soupe sucrée pour la joie de tous! Soupes sucrées froides et chaudes. L’histoire de la soupe commence avec les prémisses de l’agriculture. La culture des céréales (épeautre, blé, orge…) permet par broyage d’obtenir la farine qui mélangée avec de l’eau avant cuisson donne une sorte de pain primitif …
Dans la cuisine, les condiments sont un peu comme les seconds rôles au cinéma : on n’en parle pas trop, alors qu’ils participent activement au succès d’un plat. Un condiment est une sauce ou une autre préparation ajoutée aux aliments pour en rehausser la saveur ou l’apparence. Les condiments sont généralement ajoutés après la cuisson …
