Tout comme son histoire et sa langue, la gastronomie Maltaise est un savoureux mélange d’horizons. Principalement méditerranéenne, elle s’authentifie par ses influences arabes et anglaises pour le plus grand bonheur des papilles. Aussi bonne que bon marché, la cuisine maltaise est souvent appelée la « cuisine du pauvre » grâce aux ingrédients peu onéreux qu’elle utilise, en particulier, …
Bienvenue à Paris, une véritable symphonie culinaire où se mêlent tradition, innovation et raffinement. Découvrez avec moi les adresses gourmandes les plus envoûtantes de la capitale, des lieux où la gastronomie se réinvente à chaque bouchée. Suivez-moi à travers les rues pittoresques de Paris pour un voyage gustatif inoubliable. …
Un peu en avance sur les fêtes de fin d’année voici un article sur les marrons glacés mon péché mignon. Passons sur les guerres de chapelles quant à ses origines (françaises à la cour du roi Louis XIV ou à Lyon, ou encore italiennes), ce qui nous intéresse c’est la bonté de cette bouchée aux saveurs de paradis. Le procédé …
Découvrez les lieux où déguster 24 spécialités sucrées incontournables à Paris, capitale mondiale de la pâtisserie et des arts sucrés. Paris est la capitale mondiale des pâtisseries et mets sucrés, et voici 24 adresses qui le prouvent : spécialités chocolatées, pralinées, fruitées, crémeuses, feuilletées, meringuées… Á découvrir …
Aller chercher sa Tradition ou son croissant est une institution qui mérite le plus grand respect. Pas question que la mie soit sèche, que la croûte soit humide ou (horreur !) que le croissant ne soit pas beurré… À Paris, manger du bon pain, dénicher un croissant parfait ou une vraie baguette relève parfois de l’exploit. …
Paris regorge de chefs pâtissiers qui sont prêts à vous faire découvrir des sensations en bouche avec leurs desserts tous plus impressionnants que les autres. Les pâtisseries sont sans nul doute un des incontournable de l’Hexagone. Le millefeuille est composé de 1459 feuilles avant sa cuisson. Inutile de vous dire qu’elle porte bien son nom …
Faire du chocolat c’est tout un art. Alors autant se diriger vers de vrais pros ! Toute l’année, les artisans chocolatiers nous régalent avec leurs créations : ganaches, pralinés, bouchées fruitées, tablettes… Découvrez notre top des meilleurs chocolatiers de Paris. À l’approche des fêtes de fin …
Raclette, camembert ou mont d’or… Voilà les adresses où trouver les meilleurs fromages de Paris ! Dans un univers fromager rempli d’insipide pasteurisation, de production de masse et de grosses industries, la voie (lactée) de la qualité est étroite. Alors, où déguster les meilleurs fromages à Paris ? Quelles adresses pour glisser dans son …
Que serait Paris sans ses boulangeries à tous les coins de rue, sans l’odeur irrésistible du pain de campagne, du pain au levain, des pains au chocolat et autres viennoiseries tout juste sortis du four, sans son emblématique baguette… ? Sur le chemin du bureau, ou avant de rentrer chez soi, on s’y arrête quelques …
On les voit partout sur les réseaux sociaux ou dans la nouvelle saison de Top Chef : mais quelles sont vraiment les pâtisseries incontournables à goûter au moins une fois à Paris ? Tour d’horizons des meilleures créations sucrées de la capitale. Á découvrir : La tarte Infiniment Vanille de Pierre Hermé …
Envie de goûter aux spécialités gastronomiques de l’Alsace, il faut vous rendre aux abords immédiats de la gare de l’Est 75010 à la Maison Schmid. C’est une boutique gourmande installée à Paris depuis 1904, tout d’abord l ‘accueil y est fort agréable, c’est une vraie caverne d’Ali Baba pour les plaisirs de la bouche : le rayon charcuterie, le rayon traiteur, …
Écoutant ma curiosité gourmande, je suis allé dans le Marais découvrir Eatitaly Paris Marais, installé dans l’ancienne cantine des employés du BHV Marais. C’est un méga complexe : épicerie italienne, restaurants, expresso bar, glacier. Véritable caverne d’Ali Baba gourmande : légumes, fruits, fromages, viandes, charcuteries, poissons, vins et alcools italiens, un choix de qualité aux multiples références, j’ai pu prendre …
Tout dernièrement avec ma chérie nous sommes baladés du coté du Bon Marché puis en remontant la rue Saint-Placide 75006, notre attention a été attirée par la vitrine de Fruttini. .N’écoutant que notre gourmandise nous sommes entrés. L’accueil est très souriant et fort agréable. La décoration est très soignée. L’originalité pour ce glacier est de présenter des glaces aux …
Forêt noire, banh bo nuong, brownie, chimneycake, gaufre de Liège, laddu, dorayaki, machmoum, corne de gazelle, pastéis de nata… Tous les arrondissements de Paris cachent de véritables temples de la pâtisserie internationale. Japon, Vietnam, Algérie, Etats-Unis, Chine, Inde, Allemagne, Belgique, Portugal, Tunisie… Où déguster des spécialités sucrées de toutes ces contrées ? Hum, l’eau à la bouche. …
Brocanteurs, boulangers, restaurants, magasins de jouets… Qu’est-ce que toutes ces enseignes ont en commun ? Leur grand âge Si certains reprochent à Paris d’être une ville-musée, ce n’est pas qu’à cause de la Tour Eiffel, du Louvre, de la Cathédrale Notre-Dame et autres édifices religieux. C’est aussi pour les boutiques, les restaurants et cafés anciens qui jalonnent la …
