Lorsque l’on pense aux fruits, des images familières surgissent aussitôt : pommes croquantes, bananes sucrées, fraises juteuses ou encore oranges rafraîchissantes. Pourtant, au-delà des étals de supermarchés et des vergers traditionnels, existe une incroyable diversité de fruits méconnus, insolites, parfois même étranges voire déroutants. Le monde végétal regorge de trésors oubliés, cultivés dans des coins reculés du globe ou simplement …
Entre cuisine et nature, chaque assiette devient un lien invisible entre les hommes, les plantes et la Terre. Le Clair de Terre En 2077, Léa poussa la porte vitrée du Clair de Terre, un restaurant niché entre deux immeubles aux façades couvertes de végétation. Ici, rien n’était laissé au hasard : les murs extérieurs étaient …
Bœuf bourguignon maison, saucisse-lentilles, tarte Bourdaloue… Les classiques, on les connaît, et on les adore. Mais en cuisine, on aime aussi s’éloigner des sentiers battus, innover, et apporter une touche de créativité… Un saint-honoré peut ainsi se parer de saveurs de saison avec de la crème de marrons et un pot-au-feu se décliner en version végétale. Ce qui pourrait aussi …
La grille s’ouvre dans un léger grincement, et l’on franchit un seuil invisible. Derrière soi, le bruit de la rue Poussin se dissout aussitôt, avalé par le silence. Devant, une allée pavée se déploie sous les tilleuls. L’air est différent : plus doux, plus parfumé. Ici, Paris s’efface, et l’on croit entrer dans une peinture, …
Hiver n’est pas synonyme de fraicheur ! Pour commencer vos repas dans les règles de l’art et vous mettre en appétit, optez pour les entrées chaudes. Tartine chaude au chèvre, tarte aux légumes, soupe au chou et autres entrées chaudes se donnent rendez-vous pour sublimer vos repas. À découvrir : …
Une cuisine créole, fruit d’un métissage de peuples et de coutumes indiennes, malgaches, Africaines et Françaises qui apporte aux recettes des saveurs sucrées-salées et un subtil mariage des goûts et des couleurs. Chaque élément de cette cuisine raconte une histoire, reflétant les origines diverses de la population créole. Épicée, généreuse mais surtout conviviale, la cuisine créole met …
En tant que Parisiens pressés, on n’y prête pas forcément toujours attention, mais chaque coin de rue recèle de trésors, de joyaux architecturaux qui captivent l’œil. Parmi ces merveilles, de nombreuses jolies devantures, qui se distinguent par leur charme unique et leur élégance intemporelle. Á découvrir : …
Depuis plusieurs années, la street food fait sa révolution ! La flemme de vous attabler à un restaurant ? On vous comprend ! Parfois, on a simplement envie d’un burger sur le pouce, ou d’un sandwich de qualité. Depuis plusieurs années, la nouvelle tendance est à la street food. Burger, pizza, sandwiches kebab sont les plus connus. Mais la street …
Ville lumière, Paris est une des plus belles villes du monde. Célèbre pour son ambiance romantique, la capitale de France recèle tant d’histoires et des anecdotes amusantes. Découvrez les secrets de Paris à travers des anecdotes et histoires que vous n’avez jamais imaginées et qui donneront une toute autre dimension à votre séjour. …
Le pastis est une boisson spiritueuse aromatisée à l’anis et à la réglisse à laquelle diverses recettes ajoutent diverses plantes aromatiques, notamment du fenouil. Cette aromatisation peut être obtenue par différents procédés comme la macération et la distillation. La recette emblématique d’un pastis est un assemblage unique d’ingrédients : de l’anis issu majoritairement de badiane, de la réglisse …
Vous savez bien que pour nous, voyager est important! Nous aimons voyager en avion, en train, nous aimons faire des voyages improvisés, ou bien organiser des voyages lointains mais nous aimons aussi voyager avec notre imagination et surtout à travers les saveurs. Vous êtes un grand fan des spécialités culinaires des quatre coins du monde ? …
Préparez une marinade, que ce soit pour poisson ou pour viande et laissez la préparation travailler pour vous ! 30 minutes, 1 heure ou plus pour que les saveurs s’imprègnent bien, et au dernier moment il ne vous restera plus qu’à cuire et agrémenter. Voici toutes nos meilleures suggestions pour préparer à …
Avant tout : qu’est-ce qu’un cocktail ? Le Larousse donne la définition suivante : « boisson constituée d’un mélange de liqueurs, d’alcools, de sirops et d’aromates ». Lorsque vous vous imaginez sirotant un cocktail sur une terrasse, vous pensez certainement à un mojito, une Margarita ou un Sex on the Beach. Voici quelques cocktails à base de vin, à découvrir : …
Le Breton installé à Florence, en Italie, détourne des panneaux de signalisation dans le monde entier pour faire sourire. Et réfléchir. Clet Abraham a déjà détourné près de 10 000 panneaux, comme ce sens interdit sur la commune de Pont-Croix (Finistère). Hors-norme et engagé, à la limite de la provocation, le street-artiste Clet Abraham s’amuse à contourner les règles. « …
Notre belle capitale est si riche par son histoire vieille de deux millénaires, que nous vous présentons ici une deuxième sélection d’anecdotes insolites sur l’histoire de Paris. On regroupe ici des fragments d’histoire plus ou moins proches qui on l’espère vous feront sourire. Voici des anecdotes insolites sur l’histoire de Paris. À découvrir : La place …
