Florilège gourmand préparations culinaires

Aliments dont on raffole et qui sont interdits dans d’autres pays

Chaque pays possède son propre ensemble de règles qui si elles sont respectées devraient laisser les voyageurs sans complications lors de leur visite.     C’est pourquoi il est probablement judicieux d’apprendre, au moins, les lois de base de sa destination lorsqu’on décide de visiter un nouveau pays. Cela inclut les aliments que vous êtes autorisé à emporter avec vous …

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alcools & vins &eaux Florilège gourmand

Quelques apéritifs d’antan, oubliés, démodés

On n’osait plus en parler par crainte de se faire rattraper par les hygiénistes à l’affût de tout écart qui ne limite pas la consommation d’alcool au strict repas du dimanche. Pourtant, loin de reculer, l’apéritif à la française vit une mutation qui renverse les traditions et le remet au goût du jour.     Du sirop de fraises au …

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Florilège gourmand préparations culinaires

Une sélection de plats, sucrés et salés, qui méritent d’être goûtés, au moins une fois dans votre vie.   

Manger tous les jours la même chose, bonjour tristesse ! Si pour nous autres Français, un tel hygiénisme est peu concevable, force est de constater que partout dans le monde, ils sont nombreux, à préférer se rassurer et à miser sur la facilité et la monotonie dans l’assiette. Et sans aucun problème de conscience.     Quelle platitude de manger …

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Boissons Florilège gourmand

Un tour de toutes les régions de France pour découvrir toutes les boissons sauf le vin (avec et sans alcool).

La France est connue mondialement pour sa production de vin, mais il se cache dans l’ombre de nombreuses autres boissons qui ne demandent qu’à être connues.       Faisons ensemble le tour de toutes les régions de France pour découvrir toutes les boissons sauf le vin (avec et sans alcool).       Les boissons alcoolisées       …

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alcools & vins &eaux Florilège gourmand

Un Tour du Monde des apéritifs à base d’anis

La boisson anisée est une boisson apéritive obtenue par aromatisation d’alcool éthylique d’origine agricole avec des extraits naturels d’anis étoilé, d’anis vert, de fenouil, de réglisse et de diverses plantes aromatiques. Les liqueurs d’anis sont produites et consommées sur le pourtour méditerranéen.  Dans l’antique Nicée, aujourd’hui la Turquie, on inventa un apéritif anisé, le Propoma qui se répandit rapidement dans …

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Boissons Florilège gourmand

Un Tour du Monde des breuvages insolites, étranges, inattendus, exotiques, saugrenus, curieux, bizarres

Découvrez les boissons les plus étranges de la planète, parmi lesquels on retrouve un alcool à base de venin de serpent et une vodka à la guimauve.           Votre première pensée lorsque vous verrez une bouteille de cette boisson dans un marché sud-asiatique pourrait être : « Bon sang, pourquoi ? » La prochaine devrait être …

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alcools & vins &eaux Florilège gourmand

Un Tour de France des Apéritifs Régionaux

Boire est un vrai danger, soyons modérés, de temps en temps  déguster un bon apéritif  au goût du terroir est un petit plaisir. Dans de nombreuses régions françaises, des apéritifs locaux sont fabriqués, en vacances, en déplacement on les découvre, les déguste, de retour à la maison, on va chercher à les retrouver dans les rayons des supermarchés ou chez …

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Boutiques gourmandes

Arnaud Lahrer

Connaissant mon goût pour le chocolat, on m’a indiqué ces derniers temps un chocolatier extra : Arnaud Lahrer 93 rue de Seine 75006 , ma curiosité gourmande étant excitée, je m’y suis rendu. Le cadre est moderne et élégant, l’accueil très souriant. les vitrines présentant les divers chocolats sont une vraie tentation à la gourmandise. Et les papilles sont aussi sollicitées par celles dans lesquelles des …

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