D’aucuns diraient que les plus belles découvertes commencent au bout de la fourchette. Et en matière de découvertes, Paris tient le haut du pavé avec une multitude de restaurants plus exotiques les uns que les autres. Mais au juste, pourquoi les restaurants exotiques plaisent tant ? Tout simplement parce qu’ils font voyager ! En …
Martiniquais, guadeloupéens, réunionnais, haïtiens ou encore mauriciens… A Paris, les restaurants antillais sont nombreux. Par ici les bonnes adresses de cuisine créole ! Cuisines nées de la fusion de différentes cultures, notamment africaine, française et caribéenne, les cuisines créole et antillaise se savourent dans de nombreuses îles, Guadeloupe, Martinique, Réunion en tête, mais aussi à Haïti, à l’Ile …
Qui a créé le poulet frit ? Poulet frit — Wikipédia dixit : Cette recette est originaire d’Ecosse, et d’Afrique de l’Ouest, et a été exportée sur les territoires du Sud des États-Unis par les immigrants écossais, ainsi que par les esclaves déportés originaire d’Afrique de l’Ouest. On a quelques adresses pour …
