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Les restaurants parisiens ayant pour nom un prénom

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Á Paris, il y en a pour tous les goûts, des restos pas chers, des restos de luxe, des restaurants insolites, des restaurants panoramique de Paris des restos dégueus (mais il faut vraiment avoir des goûts de chiottes alors), et des fast foods.

 

 

 

 

 

Il y a certaines enseignes qui, elles, ont su tirer leur épingle du jeu et qui sont devenues un peu plus que des restos.

 

 

 

Elles sont devenues carrément mythiques.

 

 

 

Pour des raisons historiques, culinaires ou totalement anecdotiques, ces restaurants se sont fait un nom. Un nom parfois connu à l’autre bout de la planète.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Voici les restaurants parisiens ayant pour nom un prénom, à tester, à découvrir :

 

 

 

 

 

AUGUSTE

 

 

 

 

 

 

Situé à quelques encablures de l’Assemblée Nationale, dans le 7ème arrondissement, on vient chercher du calme chez ce cher Auguste, paradis de la cuisine gastronomique française.

 

 

 

 

Le nouvel espace, créé par Emilie Pineau Valencienne et Eric Douetté, est un univers « Happy Chic », totalement en phase avec la cuisine du chef et amateur d’art : Gaël Orieux (ex-second d’Alléno au Meurice).

 

 

 

 

 

Le gratin politique parisien vient se régaler chez Auguste, qui danse avec le classique empreint d’audace. Le talentueux chef est à l’aise dans tous les registres de la cuisine française ; la terre et la mer en ressortent magnifiées.

 

 

 

Les menus et formules du restaurant Auguste :

Prix moyen à la carte : 100,00 € 

 Menu déjeuner en liberté : 39,00 €

Menus découverte pour l’ensemble de la table (sans ou avec un accord vins) : de 90,00 € à 154,00 €

AUGUSTE

 54, rue de Bourgogne

75007 Paris

Tél : 01 45 51 61 09

BRIGITTE

 

 

 

 

  

Á deux pas des Batignolles et du Parc Monceau dans le 17ème arrondissement, le restaurant parisien Brigitte vous séduira avec sa décoration authentique de bistrot parisien, son comptoir en bois, ses photos anciennes et son nappage blanc.

 

 

 

 

 

La carte est composée au gré des saisons et de nombreux plats de poisson sont aussi présentés à l’ardoise tous les jours selon arrivage.

 

 

 

 

 

Côté vins, plus de 250 références de qualité sont proposées.

 

 

 

 

Ambiance conviviale, idéale pour un déjeuner d’affaires ou un dîner en famille.

Terrasse en été.

 Prix moyen à la carte : 60,00 €

BRIGITTE

 16  avenue de Villiers

75017 Paris

Tél : 01 47 63 25 61

CÉSAR

 

 

 

 

 

Á proximité de l’Arc de Triomphe dans le 8ème arrondissement de Paris, venez découvrir le restaurant César, très couru par la belle clientèle parisienne !

 

 

 

 

 

Ce chic établissement possède un bar tout en longueur qui débouche sur une charmante salle baignée de lumière avec ses somptueux lustres et ses nombreux miroirs.

 

 

 

 

 

 

 

Dans une ambiance conviviale où dominent le brun et le rouge, vous succomberez rapidement à l’exquise cuisine italienne prodiguée par le talentueux chef, possédant une large palette de goûts et de techniques différentes.

 

 

 

Prix moyen : 60,00 €

 CÉSAR

 12 avenue de Wagram

75008 Paris

Tél :01 42 27 69 82

Chez André

 

 

 

 

Chez André, c’est LE bistrot chic et raffiné de Paris.

 

 

 

 

 

Il ne faut pas longtemps pour mordre l’esprit de Chez André.  L’ambiance est celle d’un bistrot années 30 : beau comptoir, banquettes bordeaux, piliers ouvragés, horloge … l’œil s’attarde sur mille détails.

 

 

 

On apprécie ici avec un bonheur égal l’intimité d’un déjeuner à deux ou la convivialité d’une grande tablée le soir, rythmée par le son du service et les éclats de rire.

 

 

 

 

Pas d’excentricité dans les assiettes. Le bonheur des choses simples. Les œufs mayonnaises bios (7 €) sont à la hauteur de leur réputation tout comme les lentilles vertes du Puy à la vinaigrette bien moutardée (9€) dans leur jatte, servies à volonté.

 

 

 

 

 Ah ! Ce filet au poivre de Chez André ! Sa couche de grains concassés fait l’effet d’un lit de braises dans le palais consumant un peu plus la tendre viande. Les frites graciles et savoureuses telles des victimes sacrificielles sont précipitées sans pitié jusqu’à la dernière dans la bouche d’un Moloch jamais assouvi …

Pas question de baisser les armes. Face aux délires du monde de la « food », le semainier de Chez André offre un sérieux retour aux fondamentaux à prix démocratiques : parmentier lundi, saucisse fraîche au couteau mardi, blanquette mercredi, chou farci à la queue de bœuf jeudi,  bouillabaisse vendredi ou pot-au-feu dominical.

 

 

 

Dans le même registre, saluons ces cuisses de grenouille, la spécialité du chef Gilles Rouillé, témoin d’un temps passé qui se refuserait à abdiquer devant le burger totalitaire.

Enfin, on dira qu’ »André » ne rigole pas avec Bacchus. Outre une quinzaine de vins au verre généreusement servis (18 cl) la carte des vins plantureuse ne néglige aucun vignoble. Sélection de bordeaux étendue   de la modeste côte de Bourg au Pauillac Château Mouton Rothschild 2007- elle prend soin d’étager la sélection pour tous les goûts et toutes les bourses.

L’équipe aux petits oignons avec les clients peut vous proposer en été un blanc de Provence bio du Château Real Martin, un vermentino pas banal au nez de fruits à chair blanche tout en fraîcheur et une finale saline.

Pour les belles tables avec les amis, quelques magnums bien choisis alimenteront de beaux débats sans crainte d’une panne sèche intempestive.

 

 

 

 

 

Pour le dessert, le Millefeuille tradition « Chez André », la Mousse au chocolat maison servie en jatte et brioche tiède, le Baba au rhum et chantilly, le Sablé aux fraises et crème de mascarpone, la tarte du jour, ou les glaces et sorbets.

Á la carte du restaurant Chez André compter environ de 25Euro à 80Euro.

Chez André 
12 Rue Marbeuf

75008 Paris

Tél : 01 47 20 59 57

CHEZ FRANCIS

 

 

 

Découvrez Chez Francis, la célèbre brasserie de luxe idéalement située en plein coeur du Triangle d’Or dans le 8ème arrondissement, avec une vue sensationnelle voire époustouflante sur la Tour Eiffel !

 

 

 

 

 

 

Sa mythique terrasse sur la place de l’Alma vous accueille tous les jours pour vos petits déjeuners, déjeuners et dîners.

 

 

 

 

 

 

 

Á la carte, le tout fait maison est à l’honneur, sans oublier les huîtres fraîches et autres crustacés. Chez Francis, c’est le rendez-vous incontournable des gourmets à Paris !

 

 

 

 

Prix moyen à la carte : 60,00 €

 CHEZ FRANCIS

 7 place de l’Alma

75008 Paris

Tél : 01 47 20 86 83

CHEZ FRANÇOISE

 

 

 

 

Ne cherchez pas ce restaurant en rive du Champ de Mars, car il se trouve juste en dessous de la gare des Invalides… mais avec vue sur sa superbe et calme terrasse bucolique.

 

 

 

 

 

 

 

 

Une situation rare, qui se conjugue avec un agréable décor soft et cosy dans le 7ème arrondissement.

 

 

 

 

 

 

 

 

Ne soyez pas surpris si vous y découvrez plein de stars de la politique : l’Assemblée Nationale est à deux pas.

 

 

 

 

C’est même la « cantine » des députés, qui apprécient beaucoup, comme nous d’ailleurs, l’exquise cuisine classique de Philippe Leglise.

 

 

 

 

 

Les menus et formules du restaurant Chez Françoise

Prix moyen à la carte : 52,00 €

Menu Bonne Conscience : entrée + plat ou plat + dessert (au déjeuner et au dîner, du lundi au vendredi) : 29,00 €

Menu Parlementaire : entrée + plat + dessert (au déjeuner et au dîner, 7j/7) : 35,00 €

Ie menu : apéritif + entrée + plat + dessert + vin (1 bouteille pour 2) + café + eau minérale : 46,50 €

CHEZ FRANÇOISE

 Aérogare des Invalides

 Rue Robert Esnault-Pelterie

75007 Paris

Tél : 01 47 05 49 03

 

Chez Fred, depuis 1945

 

 

 

 
 

Certaines adresses font office de lieux de pèlerinage tant leur date de naissance remonte à loin.

 

 

 

 

 

C’est notamment le cas de Chez Fred. Implanté depuis 1945 le long de la promenade Pereire, dans le 17e arrondissement de la capitale, ce bistrot a longtemps séduit les papilles des Parisiens grâce à son concept de bouchon lyonnais.

 

 

 

Mais depuis janvier 2019, et l’arrivée de Laurent Hullo à la tête de l’établissement, Chez Fred s’est modernisé, apportant un vent de nouveautés à la carte, sans pour autant dénaturer totalement son identité. Laurent Hullo propose des plats faussement simples. Pour titiller les papilles des habitués et des nouveaux gourmands, il s’est associé depuis septembre 2021 au chef Benjamin Lavenne (Le Procope, Le Georges, Hôtel de Castiglione…).

 

 

 

 

Et l’arrivée de Benjamin Lavenne derrière les fourneaux n’est pas la seule nouveauté du bistrot Chez Fred, puisque le restaurant a profité des mois de fermeture pour se refaire une petite beauté. Finie donc la table au décor folklorique. Place désormais à une façade tout en bois, à des banquettes lie de vin, un store flamboyant, des lanternes extérieures sans oublier deux contre-terrasses, très recherchées dans ce quartier des Ternes à Paris. 

 

 

 

Côté propositions gourmandes, on oublie la carte classique et on opte pour l’ardoise avec de l’authentique et des recettes de saison et du terroir qui sentent bon la cuisine bistronomique, à la fois gourmande et conviviale. Foie gras au torchon maison, cœur d’Aloyau, filet de bœuf au poivre Sarawak, sans oublier tarte fine aux pommes, profiteroles et glaces artisanales de l’Ardèche… autant de propositions alléchantes qui ne nous facilitent pas la tâche dans nos choix. D’autant plus que Chez Fred ne lésine pas sur la qualité, puisque l’établissement fait appel à quelques références en la matière comme Christophe Latour, un producteur de fruits et légumes bio d’exception d’Agen, les viandes de chez Huguenin sous oublier la fromagerie Martine Dubois.

Après mûre réflexion, ce sera finalement les incontournables œufs bio mayonnaise d’un côté, et la terrine du chef de l’autre. Deux choix qui ne font que confirmer nos premières impressions : des plats aux airs canaille, mais ultra gourmands et généreux.

 

 

 

 

 

On poursuit avec la succulente et moelleuse quenelle de brochet accompagnée de sa savoureuse sauce homardine et de riz. Un classique du genre qui fait toujours son petit effet, surtout quand il est cuisiné avec amour comme Chez Fred. En face, place au tendre foie de veau en persillade et sa purée. Là encore, le plaisir gustatif est au rendez-vous !

Pour accompagner ces délicieuses assiettes, Chez Fred propose quelques-uns des meilleurs crus de Bourgogne et du Bordelais qui combleront le palais des connaisseurs comme des novices.

Et parce qu’on ne résiste pas à l’appel du chocolat, quoi de mieux qu’un imposant saladier de mousse au chocolat à partager à deux ou plus ! Une agréable note sucrée pour terminer ce copieux et savoureux repas signé Chez Fred qui réserve encore de délicieuses surprises, 77 ans après sa naissance à Paris.

À tester : les divins escargots de Bourgogne (12 € les 6) et la terrine du chef (9 €), le très doux tartare de Charolais (23 €) ou le filet de bœuf sauce au poivre ou béarnaise (38 €) et leur saladier de frites parfaitement crunchy, ou le ris de veau aux morilles et sa purée maison (45 €), à arroser d’un verre de Côtes du Rhône (8 €).

 

 

 

 

 

 

Au dessert, on partage carrément la tarte fine aux pommes et sa glace vanille, croustillante et qui prend toute l’assiette (12 €) ou le baba au rhum chantilly (12 €).

 

 

 

Chez Fred, depuis 1945

190 bis boulevard Pereire

75017 Paris

Tél  : 01 45 74 20 48

Chez Georges

 

 

 

 

 

 

 

Attention institution ! Au cœur du quartier historique de la canaille, des bistrotiers et des soupers, Georges fait office de résistant aux branchouilleries et ringardises d’Etienne Marcel. Sa clientèle (les teams de toutes les maisons de mode du pâté de maison) fait exploser tous les quotas glamour du coin et attire comme des mouches les célébrités de passage.

 

 

 

 

La salle à manger de ce bistrot 1900 a gardé tout son charme d’antan, avec ses banquettes de moleskine, ses frises au plafond, son grand zinc à l’entrée et ses grands miroirs qui l’élargissent à l’infini.

 

 

 

Succédant à la famille Brouillet à la tête de cette maison bistronomique depuis 3 générations, l’actuel propriétaire a su conserver les fondamentaux de cette adresse authentique en diable où le service, actif, souriant accentue ce décalage dans le temps, sorte de parenthèse zen à Paris.

 

 

 

 

Écrite à l’encre violette et rouge, la longue carte énumère tous les plats qu’autrefois on trouvait dans les bistrots parisiens : museau, harengs pommes à l’huile, rillettes d’oie, œufs pochés pour accompagner une salade de frisée aux lardons, ou durs mayonnaise, largement servis avec une mayo toute fraîche.

 

 

 

 

 

 

À tester : la salade de museau, le saumon à l’oseille, l’andouillette grillée, le fameux pavé de bœuf sauce moutarde et frites, et les profiteroles au chocolat.

 

 

 

 

En passant par les et poissons frais et bonne viandes qui conduisent jusqu’aux desserts : baba au rhum, profiteroles, tatin, millefeuilles, crème de marron chantilly…

 

 

 

La liste est longue et alléchante.

Environ: 60 € hors boissons à la carte.

Chez Georges

1 rue du Mail

75002 Paris 

Tél : 01 42 60 07 11

GEORGETTE

 

 

 

 

Ouvert par la même équipe que Loulou, le réputé spot burger de l’avenue Saint-Germain, le restaurant Georgette avait fermé ses portes pour travaux avant l’été 2014… pour les rouvrir dès l’automne avec un tout nouveau décor de néo-bistrot.

 

 

 

 

 

Alors à vous de choisir entre l’atmosphère claire de la salle tout en longueur qui longe le bar, et celle plus feutrée de celle qui se trouve à gauche de l’entrée, à moins s’il fait beau, que vous préfériez vous installer à l’agréable terrasse qui longe la façade. 

 

 

 

Mais quel que soit votre choix, on vous proposera la même belle carte bistronomique, où figurent de jolis mets classiques parfaitement mis en scène par le chef de la maison, réalisés avec des produits frais et cuisinés sur place comme en atteste la plaque de Maître Restaurateur affichée en façade.

 

 

 

 

 

Une adresse très appréciée des amateurs de cuisine classique qui font comme nous leur bonheur d’une belle et fraîche salade de champignons en entrée.

 

 

 

 

Pour suivre, poisson, viande, abats ou volaille se disputent la vedette, et c’est l’agréable épaule d’agneau de sept servie avec une exquise compotée de cocos qui a reporté la palme.

 

 

 

À l’heure du dessert, essayez l’original Georgette Brest, version revisitée du fameux Paris Brest, qui fait le bonheur les amateurs de crème pralinée.

 

 

 

Comptez environ 45 € hors boissons à la carte. Formule à 22 € au déjeuner.

 Restaurant Georgette

44 rue d’Assas

75006 Paris

Tél : 01 45 44 44 44

 

 GILBERTE

 

 

 

 

 

Adresse prisée du dynamique quartier de Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement de Paris, Gilberte séduit par son cadre de grange revisitée en loft moderne et son ambiance campagne-chic.

 

 

 

 

 

 

 

Libre et décontracté, ce véritable lieu de vie offre toute une déclinaison de recettes faites maison autour de la volaille et du thème de la rôtisserie, sans délaisser les grands classiques de la cuisine bourgeoise française, tous revisités avec une touche de modernité.

 

 

 

 

 

 

 

Sublime et agréable terrasse végétalisée, chauffée en hiver.

 

 

 

 

Les menus et formules du Restaurant Gilberte :

Prix moyen à la carte : 45,00 €

Menu Déjeuner Gilberte : entrée + plat ou plat + dessert : 19,00 €

Menu Déjeuner Gilberte : entrée + plat + dessert : 24,00 €

GILBERTE

 79 rue de Seine

75006 Paris

Tél :01 42 03 94 59

 HELEN

 

 

 

 

Dans le 8ème arrondissement de Paris, la rue Berryer abrite l’une des plus belles tables iodées de la capitale française, belle et inspirée, ouverte à deux pas de l’Etoile par Franck Barrier et Sébastien Carmona-Porto.

 

 

 

 

 

 

 

Helen offre le meilleur de la mer avec pour seule ambition de sublimer les produits : carpaccio de daurade royale au citron caviar, chapon comme à Murtoli, langoustines au soufflé d’aïoli, turbot, saint-pierre.

 

 

 

 

 

 

 

Le décor sobre et élégant aux tons de bleus et gris en fait un véritable écrin de pureté et de raffinement.

 

 

Les menus et formules du restaurant Helen :

Prix moyen à la carte : 101,00 €

Menu déjeuner (3 entrées + 3 plats + 3 desserts au choix) : 48,00 €

Menu découverte (à partager) : 138,00 €

HELEN

3 rue Berryer

75008 Paris

Tél :01 40 76 01 40

HUGUETTE

 

 

 

 

Huguette, c’est un peu le bistro du port à Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement.

 

 

 

 

Un endroit de charme, authentique de l’accueil à la cuisine.

 

 

 

 

Le lieu où l’on se retrouve pour un café et une tartine au petit déjeuner, un déjeuner de boulot ou de copines sur la terrasse chauffée ou sur la table d’hôte du restaurant, un verre ou un cocktail au bar pour débriefer les nouvelles du monde et de soi en fin de journée et diner entre copains en flânant et en retrouvant d’autres amis au hasard qui remontent la rue de Seine et vous rejoignent.

 

 

 

 

 

Décontracté et délicieux, joyeux et intime, pour être seul avec un bouquin ou parler avec ses voisins, c’est un peu cela Huguette et tout à la fois.

 

 

 

 

Un esprit du Saint Germain des Prés des terrasses, de la légèreté et de la gaieté, un esprit du Cap Ferret ou d’Etretat mais rue de Seine. Il ne manque que la mer et encore … elle vient jusqu’à nous avec ses fruits de mer, ses ceviches, son fish and chips et son énergie.

 

 

 

 

Bistro de village aussi, Huguette est ouvert de 8h00 à 2h00 du matin et de 12h00 à 23h30 en continu pour la cuisine.

Les menus et formules du restaurant Huguette :

Prix moyen à la carte : 50,00 €

Formules déjeuner : du lundi au vendredi : de 19,00 € à 23,00 €

HUGUETTE

81, rue de Seine

75006 Paris

Tél : 01 43 25 00 28

LAURENT

 

 

 

 

Protégé du brouhaha des Champs-Elysées dans le 8ème arrondissement de Paris, le restaurant Laurent est une enclave arborée, au passé envoutant, où le luxe se niche dans les détails.

 

 

 

 

 

 

 

Avec son air de palais balzacien, ses recoins en alcôve et ses 5 salons à privatiser pour tout événement demandant un cadre authentique, cette Maison fait vivre le petit théâtre des plaisirs, entre épicurisme et raffinement.

 

 

 

 

Sous la direction exigeante de Christian Sochon, Laurent propose un service impeccable et une table de prestige. Le Chef, Justin Schmitt, joue les virtuoses culinaires, mariant avec passion simplicité et technicité, haute qualité des produits et perfection des cuissons, maîtrise des goûts et esthétisme des dressages

 

 

 

 

 

les menus et formules du restaurant Laurent :

Prix moyen à la carte : 197,00 €

Menu du Pavillon : entrée + plat + dessert : 95,00 €

Menu de saison, proposé pour tous les convives de la table ( au déjeuner et au dîner ) : 169,00 €

LAURENT

 41, avenue Gabriel

75008 Paris

Tél : 01 42 25 00 39

MARCELLA

 

 

 

 

 

 

 

Marcella, la trattoria italienne située au coeur de la place Villiers dans le 8ème arrondissement, a ouvert ses portes en octobre 2016. Hugues Courage revient à ses premières amours et à ses racines (Marcella, sa grand-mère, était italienne).

 

 

 

 

 

 

Avec ses équipes italiennes et son chef, Hugues est heureux de vous accueillir dans ce lieu de vie entièrement consacré aux produits fins, à la convivialité de la péninsule et à la cuisine-maison.

 

 

 

 

 

 

Commander un cappuccino sur la grande terrasse chauffée, apprécier une carte typique et généreuse ou profiter d’un dîner intime ou entre amis, dans les salons cosy de l’étage.

 

 

 

 

Marcella vous fait vivre l’auberge italienne, accessible et accueillante que l’on apprécie de visiter à toute heure.

 Les menus et formules du restaurant Marcella :

Prix moyen à la carte : 40,00 €

Aperitivo (de 18h à 20h) : de 4,00 € à 19,00 €

Brunch les samedis, dimanches et jours fériés (tarif enfant) : 15,00 €

Brunch les samedis, dimanches et jours fériés (2 services : 12h et 14h) : 29,00 €

MARCELLA

 1 boulevard de Courcelles

75008 Paris

Tél :  01 40 08 08 25

MARIETTE

 

 

 

 

 Dans une petite rue discrète du quartier animé des Invalides, Mariette vous invite au romantisme et au partage avec son cadre élégant et ses teintes épurées savamment serties de touches dorées.

 

 

 

 

 

Mariette, c’est la grand-mère du talentueux chef, Alfredo Martin, qui lui a transmis son amour et sa passion pour l’Hexagone. Quant à sa mère, c’est son affection pour la cuisine française qu’elle lui a communiquée.

 

 

 

 

 

 

Et c’est aux côtés des plus grands ( Christian Constant, Paul Bocuse, Guy Martin ) qu’il apprendra le métier pour développer sa propre cuisine … délicieusement raffinée.

 

 

 

Accueil souriant de Valentina, l’hôtesse des lieux. Une très bonne adresse dans le 7ème arrondissement.

Les menus et formules du restaurant Mariette

Prix moyen à la carte : 75,00 €

Symphonie en quatre temps : amuse-bouche + 4 services + fromages + dessert : 85,00 €

Symphonie en six temps : amuse-bouche + 6 services + fromages + dessert : 105,00 €

MARIETTE

24 rue Bosquet

75007 Paris

Tél : 01 45 51 78 82

MARIUS ET JANETTE

 

 

 

Rendez-vous au restaurant parisien élégant et renommé, dans son décor d’intérieur de yacht en acajou, à deux pas des Champs-Élysées dans le 8ème arrondissement, Marius et Janette offre la certitude de goûter une cuisine de la mer d’une grande qualité.

 

 

 

 

 

 

Au programme, produits de première fraîcheur, beau et large choix d’huîtres (on y trouve même la rare Colchester ou la Zeeland), poissons impeccables.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

La carte évolue quasiment tous les jours afin de vous offrir ce qu’il y a de meilleur, d’où la réputation et le succès de ce restaurant.

Les menus et formules du restaurant Marius et Janette :

Prix moyen à la carte : 107,00 €

Menu (au déjeuner et au dîner) : entrée + plat ou plat + dessert / boisson (vin, eau, café ou thé) : 65,00 €

MARIUS ET JANETTE

4  avenue George V

75008 Paris

Tél : 01 47 23 41 88

ODETTE

 

 

 

Dans la gamme bistrot chic, Odette se pose là. Un intérieur lumineux et accueillant, une jolie terrasse nappée sous les parasols, le Pont-Neuf au bout de la rue…

 

 

 

 

 

 

La cuisine est de bonne facture, mêlant tradition et tendance, légèreté et saveurs bien marquées : émincé de bonite crue marinée condiment raifort sésame, turbot snacké orange confite beurre blanc patate douce et endives, vacherin exotique mousse coco sorbet et coulis mangue.

 

 

 

L’addition est autour de 60 €, le menu Marché du jour à 26 € en plat et crème chocolat est une option rapide.

ODETTE

25 rue du Pont Neuf

 75001 Paris

Tél : 01-44-88-92-78

 

RESTAURANT GEORGES

 

 

 

 

 

 Idéalement situé dans le 4ème arrondissement sur l’immense toit du Centre Pompidou, Dominique Jacob et Brendan Mc Farlane ont signé l’architecture du Restaurant Georges aux volumes impressionnants.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ce restaurant design avant-gardiste qui offre une vue spectaculaire sur les plus grands monuments de Paris. Vous y dégusterez une cuisine inventive, à la présentation épurée, et faite de produits exceptionnels de premier choix.

 

 

 

 

Le Restaurant Georges vous offre un service continu et attentif de midi à minuit.

Prix moyen à la carte : 75,00 €

 RESTAURANT GEORGES

 Centre Georges Pompidou (6ème étage)

19  rue Beaubourg

75004 Paris

Tél : 01 44 78 47 99

RESTAURANT PAUL

 

 

 

C’est toujours le même succès pour ce bistrot rétro de la place Dauphine dans le 1er arrondissement, si agréable avec ses murs agrémentés d’affiches d’expositions et de peintures humoristiques à l’ancienne.

 

 

 

 

 

 

 

Une escale gourmande avec une belle carte bistronomique, qui fait le bonheur des avocats et des magistrats du Palais de Justice, comme celui des parisiens et même des touristes.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aux beaux jours ou en hiver, puisqu’elle est chauffée durant cette période, optez pour la belle et tranquille terrasse qui borde la maison.

Prix moyen à la carte: 50,00 €

RESTAURANT PAUL

 15  place Dauphine

 75001 Paris

Tél :01 43 54 21 48

SYLVESTRE

Au sein de l’Hôtel Thoumieux, dans le 7ème arrondissement s’opère une réelle effervescence gastronomique : Sylvestre Wahid impose avec grâce sa marque dans la demeure qui porte son nom.

 

 

 

 

Ancien chef de l’Oustau de Baumanière, il définit son style avec modestie et sûreté, navigue au gré du marché et propose trois menus racontant une histoire joliment menée.

 

 

 

 

 

 

La décoration se pare de floral et de végétal devenant une nature urbaine se métamorphosant au fil des saisons. Bravo !

Les menus et formules du restaurant Sylvestre :

Prix moyen à la carte: 227,00 €

Menu Richesses de nos Terroirs ( sans et avec accord mets et vin ) : de 175,00 € à 350,00 €

Menu Signatures ( sans et avec accord mets et vins ) : de 195,00 € à 390,00 €

Menu Océan, Mer, Lac et Rivière ( sans et avec accord mets et vin ) : de 250,00 € à 500,00 €

SYLVESTRE

 79, rue Saint Dominique

75007 Paris 

Tél :  01 47 05 79 79

VICTOR

 

 

 

À deux pas du Trocadéro, dans le 16ème arrondissement, Victor s’est imposé, depuis 2008, comme un bistrot d’amateurs de bons vins à prix modéré.

 

 

 

 

 

 

Ils accompagnent une cuisine traditionnelle de bistrot, réalisée avec des produits de saison.

 

 

 

 

 

En témoigne sa carte qui est renouvelée régulièrement. L’accueil est très amical, le service est efficace, d’où une clientèle d’habitués.

 

 

 

 

 

Prix moyen à la carte :  46,00 €

VICTOR

101 bis rue Lauriston

75016 Paris

Tél : 01 47 27 55 07

 

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