La « Cuisine des Fêtes » est une tradition universelle, mais les plats de Noël varient considérablement selon les cultures et les régions. Embarquez dans le traineau! Partez à travers le monde pour une odyssée gourmande! Voici un quiz sur les traditions de Noel dans le monde, les réponses figurent au bas de l’article, à découvrir …
Lorsque l’on voyage dans un pays étranger ou même simplement dans une autre région, l’exploration de la gastronomie locale est un aspect important dont beaucoup d’entre nous aimons profiter pleinement. La force de la cuisine danoise est sa capacité à nous étonner avec des saveurs que l’on connaît pourtant : avec des ingrédients de base tels que …
Tout d’abord les différentes façons de dire : Joyeux Noël en diverses langues : Afrique du Sud : geseënde Kersfees, Allemagne, Autriche, Suisse, Liechtenstein, Luxembourg : Frohe Weihnachten, Royaume-Uni, Irlande, États-Unis, Canada, Australie, Nouvelle-Zélande, Afrique du Sud : Merry Christmas, Maghreb, Proche-Orient : miilaad majiid, Arménie : Shnorhavor Surb tsnund, Azerbaïdjan, Russie (Daghestan), Iran : Noel bayraminiz mubarak, Angola : …
Long, rond, brun ou blanc, le riz fait partie de notre quotidien en cuisine. Il existe de nombreuses recettes en version sucrée ou salée, pour varier les plaisirs tout au long de l’année. Cette céréale riche en amidon, se retrouve dans de nombreuses préparations culinaires du monde entier : risotto, bibimbap, makis… Le riz, aliment de base dans la majorité …
Mais je crois qu’aucune recette n’est plus universelle que celle du riz au lait ! En effet, en y regardant plus précisément, les enfants de nombreuses nations, sinon peut-être même toutes, ont été élevés au riz au lait : le riz au lait est français, normand, espagnol et portugais… Mais il est aussi égyptien, libanais, iranien, turque, indien. Dans …
