Florilège gourmand Spécialités culinaires

Spécialités gastronomiques des Hauts de France

Derrière son apparente simplicité se cache une cuisine à l’image du territoire : généreuse, variée, remplie d’imagination et de saveurs. Les produits régionaux racontent le mariage de la terre et de la mer. Ils donnent naissance à des spécialités goûteuses qui se partagent en grandes tablées conviviales. Ou se dégustent aux tables de restaurants accueillants où l’on se sent, aussi, …

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Florilège gourmand préparations culinaires

Un Tour du Monde des pains perdus

Le pain perdu, c’est super bon, trop facile à faire et parfait pour recycler les restes de pain. Mais savez-vous qu’on en trouve aussi dans pas mal de pays ? Aux USA on parle de ‘French toast’, au Canada de ‘Pain doré’, et au Portugal de ‘Rabanadas’. Si vous avez envie de conjuguer le pain perdu à l’international, De plus, …

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