Étiquette : alouettes sans tête
Expressions culinaires Florilège gourmand
On découvre ainsi qu’en cuisine, le vocabulaire est important. Comme dans tous métiers très spécialisés, Le langage des cuisiniers est fort riche, leur vocabulaire utilise des termes dont le sens a été adapté à leur métier, ils utilisent de nombreuses expressions « animalières ». En voici un bref aperçu à découvrir: Nid d’abeilles ou nid d’abeille Le Nid d’abeilles ou nid …
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Florilège gourmand Spécialités culinaires
Les meilleurs plats et boissons de Marseille offrent un délicieux aperçu de la Provence. On connaît généralement la bouillabaisse, cette soupe de poisson parfumée, ainsi que la savoureuse tapenade d’olives et le pastis, mais ce n’est qu’un début. Baignée de soleil, la cité phocéenne recèle de nombreux aliments pour …
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