On a peut-être un peu perdu de vue les qualités des recettes mijotées et c’est bien dommage. Notre conseil du jour sera donc de renouer avec ces plats… Les plats qui parfument la cuisine et qui murmurent toute une fin d’après-midi. C’est tout l’esprit des recettes mijotées ! …
Quand les jours sont froids, le vent glaçant et les températures trop basses pour mettre le nez dehors, une seule solution : miser sur des plats réconfortants. À ce jeu-là, les plats mijotés ont tout bon. Souvent préparés à base de viande, de légumes, et d’aromates, ils mijotent longuement pour laisser le temps aux ingrédients de cuire mais aussi de …
En famille ou entre amis es, nous avons la recette qu’il vous faut pour le dimanche midi. « On mise sur des produits de saison », « ils sont aussi plus savoureux, et mieux pourvus en nutriments », « consommer des tomates en hiver est une hérésie » … Vous avez l’impression que l’on joue les perroquets et vous avez …
