Le lait de poule aussi appelé « eggnog »  aux USA est populaire auprès de certains consommateurs.  Mais d’où vient son origine ? Pourquoi avoir nommé cette boisson lait de poule alors qu’on sait très bien que les poules ne donnent pas de lait, mais bien des œufs ! Pour plusieurs cette boisson à base de lait, crème, de sucre, d’œufs, d’épices et d’alcool …