Certains gâteaux portent des noms communs insolites, inattendus, j’ai eu envie de détailler certains que j’ai pu déguster avec gourmandise, à découvrir : Ambassadeur L’ambassadeur est une pâtisserie constituée d’une génoise imbibée de Grand Marnier (parfois de kirsch) et entrecoupée d’une couche de crème pâtissière fourrée aux fruits confits, l’ensemble étant recouvert d’une pâte d’amande (verte le plus souvent). La forme …
Outre un patrimoine culturel et historique exceptionnel, Paris réserve aux gastronomes et autres amateurs de produits savoureux de nombreux trésors gourmands. Paris a certaines spécialités qui lui sont propres même si la plupart des ingrédients sont « importés » des régions aux alentours. Plusieurs mets : entrées, mets, gâteaux ont été créés à Paris, voici quelques spécialités culinaires parisiennes, à découvrir : …
Après quelques achats d’épices chez Velan, je me retrouve vers 13 h 30 du coté de la rue de la Fidélité 75010, j’ai faim, je passe devant le restaurant mauricien Dodo,nom de l’oiseau emblématique de l’île Maurice, il y a grand monde dans la salle. J’entre , le garçon m’installe rapidement à une table et me tend la carte. Le décor …
