Étiquette : Tataki de thon aux épices et sésame
Florilège gourmand produits de la mer et des rivières
Le thon est apprécié des petits comme des grands et il est facile à préparer. On peut le cuisiner en entrée ou en un plat, le thon peut s’accommoder avec de nombreux ingrédients pour créer de délicieuses recettes. Contrairement aux apparences, le thon n’est pas aussi gras qu’on le croit et il est plutôt bon pour …
J’aime ça :
J’aime chargement…
Continuer la lecture
Florilège gourmand produits de la mer et des rivières
Il existe trois espèces principales de thons pouvant être appelés thon rouge : le thon rouge du Nord, le thon rouge du Sud et le thon rouge du Pacifique. Les deux premières qui sont d’ailleurs les seules reconnues par la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des …
J’aime ça :
J’aime chargement…
Continuer la lecture
