Amateur de saveurs de la mer ? On vous présente ses nombreuses recettes autour des coquillages et des crustacés. De quoi enchanter votre palais avec des entrées et des plats comme les tapas de crevettes, les carpaccios de crustacés. Vous raffolez des recettes autour des coquillages et crustacés ? Voici une sélection de …
Les fruits de mer sont un nom donné aux animaux cuticulates marins comestibles. Dans l’acception la plus usuelle, il s’agit d’une grande variété d’organismes marins, à l’exception des poissons et des mammifères. La consommation de fruits de mer remonte au moins à la période chasseurs-cueilleurs de la Préhistoire, des …
Après être entrée au patrimoine culturel immatériel de l’Humanité de l’UNESCO en novembre 2010, la gastronomie française, entre partage, plaisir et découverte, est un voyage des sens que chacun peut entreprendre. S’il y a un pays qui représente la gastronomie, c’est bien la France. Cocorico ! Notre pays est connu pour ses …
Produit phare de la gastronomie française, le vin ne sert pas qu’à être bu ! Cuisiné dans des recettes traditionnelles aux plus originales, de l’apéritif au dessert, retrouvez comment ajouter un peu de vin à votre cuisine de tous les jours. Un bon vin est un vin rouge dit-on ! En cuisine, ce dernier se …
