Ce quiz est un voyage gastronomique au travers des différentes régions de France. Testez votre culture culinaire en répondant correctement à un maximum de questions autour des plats et produits emblématiques des différentes villes et régions françaises. La gastronomie est un élément très important de la culture régionale française. Il existe de très …
S’il y a bien un point commun entre nos différentes régions, c’est leur goût pour le fromage ! Ce produit à base de lait de vache, de chèvre ou de brebis, se retrouve dans les gastronomies locales au salé comme au sucré. Embarquez pour un tour de France culinaire et (re)découvrez les meilleures spécialités fromagères du pays ! …
Au pays de la gastronomie, des bistrots et des auberges, des petits plats et des grands crus, de la choucroute et de la bouillabaisse, chaque région conserve précieusement ses recettes et traditions culinaires. Pour vous titiller les papilles, on vous a mitonné une sélection sucrée-salée qui devrait régaler votre curiosité. On vous met en …
En France, de nombreuses pâtisseries sont confectionnées dans les diverses régions. Une tarte est un plat culinaire constitué d’une pâte servant de support à une garniture qui peut être sucrée ou salée. Différentes pâtes peuvent servir de base dans la confection d’une tarte : pâte sucrée, pâte sablée, pâte brisée, pâte feuilletée. La pâte crue est abaissée à l’épaisseur souhaitée , …
Charcuterie, fromages ou douceurs sucrées… Le caractère d’un terroir donne son identité à la cuisine qui s’y fait. La Corse ne déroge pas à cette règle. Les Corses soignent leurs fourneaux et les voyageurs espèrent bien avoir part aux plus authentiques saveurs de l’île. Farine de châtaigne, cochons semi-sauvages, plantes aromatiques, poissons, vins et fromages fameux …
