Dans les restaurants de la capitale, le poisson est souvent hors de prix. Pourtant, au déjeuner, avec un plat ou une formule bien choisie, on peut se faire plaisir en dégustant des produits marins finement cuisinés. On a écumé Paris pour vous donner les meilleures adresses. Intéressons-nous d’abord à l’étymologie du mot « meunière » : il fait …
Elles ont l’âge d’être grands-mères, voire arrière-grands-mères, et pourtant, elles sont toujours fringantes ! Associées au patrimoine culinaire de Paris, ces brasseries parfois plus que centenaires n’ont (presque) pas pris une ride. Envie de déjeuner ou dîner dans un restaurant mythique ? En voici quelques-uns dont la réputation n’est plus à faire ! Chaque …
