Les vacances sont la période idéale pour flâner sur les marchés. On prend son temps pour arpenter les étals et découvrir les produits locaux. Chez le maraîcher, on fait le plein de légumes du soleil : aubergines, tomates anciennes, courgettes… Sans oublier le dessert : quelques pêches, des fruits …
Le terme « huître » recouvre un grand nombre de mollusques marins bivalves. Se développant uniquement en milieu marin, elle est très prisée dans la gastronomie française. On la reconnait à sa coquille plate ou creuse de couleur grise ou brune comme celle des coquillages. Elle est très plébiscitée pour ses soi-disant vertus aphrodisiaques. Très peu …
