L’histoire des bouillons parisiens démarre dans les années 1860. Pierre-Louis Duval, alors boucher de renom, cherche une solution pour arrêter de gâcher les morceaux les moins nobles de sa viande qu’il ne parvient pas à vendre aux bourgeois. Il décide alors d’ouvrir un restaurant pour les ouvriers des Halles où les prix seront faibles et les repas généreux. …
Fins gourmets de la capitale, difficile d’être passés à côté de la folie des bouillons parisiens. Pan majeur de la tradition culinaire parisienne, les bistrots généreux et pas chers ont le vent en poupe depuis quelques années maintenant. Pépites du mouvement Art Nouveau, on s’y empresse à la fois pour la cuisine typique de brasserie que pour la déco qui …
À l’instar des autres villes de France et du monde entier, Paris, la ville de Lumières cache en son sein, pléthores de restaurants. Ceux-ci mettent la ville sur le devant de la scène du monde gastronomique. Repas préparés avec soin, cadre chaleureux et attrayant, service impeccable, les tables de la ville parisienne vous emportent dans un voyage épique dans l’univers …
