La ratatouille est une spécialité culinaire niçoise et provençale. À l’origine, le mot « ratatouille » désigne dès 1778 un ragoût hétéroclite. L’abréviation « rata » désigne en argot militaire un mélange de haricots et de pommes de terre, puis de légumes variés, de pain et de viande grasse. Le rata est en effet la cantine de base du militaire, …
Moutarde provient des mots latins mustum (qui se réfère à un jeune vin ou moût) et ardens (qui signifie brûlant ou ardent). À l’origine, les graines de moutarde étaient broyées en une pâte avec du moût pour obtenir ce que les Romains appelaient mustum ardens ou moût ardent, d’où moutarde. Mais l’une des plus anciennes références à la moutarde se …
La culture de la pomme de terre a pour objectifs de fournir des tubercules pour la consommation humaine, mais aussi pour l’alimentation animale, la transformation industrielle et la production de plants. Elle se pratique sous toutes les latitudes, à des altitudes variées (souvent au-dessus de 1 000 m et jusqu’à 4 000 m au Pérou). La pomme de terre peut être …
Sur l’ensemble des épices et condiments, la moutarde est le troisième produit le plus consommé dans le monde après le sel et le poivre. La moutarde fait partie, au même titre que le sel et le poivre , des ingrédients de base. Elle est obtenue à partir d’une plante de 80 centimètres de haut, ornée de petites fleurs jaunes, une …
Les plats signatures sont ces recettes des chefs dont le succès perdure dans le temps, malgré les saisons et les années. Ils représentent la personnalité du chef, « sa patte artistique« , et en font leur succès. Ce phénomène de plats vedettes prend de l’ampleur et une renommée internationale particulièrement lorsque leur réalisation rend hommage à des personnalités célèbres, comme les chefs …
Au cours de mes balades sur la rive gauche de Paris j’ai pu photographier des oeuvres de Street Art, à découvrir : Œuvres de Street Art 75006 Œuvres de Street Art Porte d’Orléans 750014 Œuvres de Street Art Rue Didot 75014 Œuvres de Street Art rue de la Butte aux Cailles 75013 Du côté du Quartier Latin Du côté du Métro Duroc …
Voici différentes façons de dire : JOYEUX NOËL En divers patois français : Alsacien : Fràliche Wihnorde, Basque : Eguberri On, Breton : Nedeleg laouen, Catalan : Bon Nadal, Corse : Bon Natale, Créole : Bon Nwèl (Guadeloupe), jénwèl (Martinique), zwayé Noèl (Île de la Réunion), Flamand (Nord) : vrolyke Kerstfeest, vrolyken Kerstdag, Franc-comtois : Bon Nâ, Noué, Gascon : Bon …
Tout dernièrement avec ma chérie, ma muse nous sommes allés en villégiature aux alentours du Mont Saint-Michel. Mon attention a été attirée en sus de la beauté de cette merveille qu’est le Mont Saint-Michel. par : les enseignes des différents commerces du Mont Saint-Michel, à découvrir : …
Dernièrement, j’ai passé quelques jours à Tel Aviv, je me suis baladé au marché du Carmel de Tel Aviv, j’ai été ravi de humer, d’apercevoir les étals colorés et odorants des divers marchands d’épices , de fruits, de légumes, de pâtisseries, en-cas de Street Food, à découvrir : Partager la publication « Balade au marché du Carmel de Tel …
Tout récemment je suis allé dîner avec ma chérie restaurant Le Mesturet 77 rue de Richelieu 75002, l’accueil est des plus agréable et dès le départ on se sent dans l’ambiance d’un vrai bistrot parisien, l’ambiance est vraiment typique et agréable, le décor de bric et de broc est réussi. Après m’être assis à la table désignée par la …
A la suite d’une balade en zig- zag aux alentours de l’avenue de l’Opéra , j’ai pris quelques photos, voici la sélection, à découvrir: Un beau portail en bois ouvragé au 4 place de l’Opéra 75008 Une sculpture murale à l’angle de la place de l’Opéra et de la rue du 4 Septembre 75002 Un petit crochet au 4 …
Dernièrement, j’ai séjourné à Netanya en Israël, j’ai pu admirer diverses oeuvres de Street Art, voici quelques photos, à découvrir: En me baladant dans les rues au hasard, j’ai pu photographier de nombreuses oeuvres de Street Art, des grandes, des petites… Partager la publication « Street Art à Netanya » FacebookLinkedInPinterestTwitterPartager…E-mailPartages
« L’emblème de la France, c’était le coq. C’est aujourd’hui le coq au vin. » dixit Gilbert Cesbron Le coq au vin est un classique de la cuisine française. La Bourgogne, l’Alsace, la Champagne et l’Auvergne en revendiquent la paternité. Une tradition fait remonter ce mets à la conquête de la Gaule par Jules César. Le chef d’une tribu des Arvernes pour …
Ce jour je me suis baladé du coté de la rue de Ménilmontant 75020 et le boulevard de Belleville 75020, j’ai pu prendre quelques photos, à découvrir: Voici ma récolte des photos d’oeuvres de Street Art rue de Ménilmontant 75020 Sur boulevard de Belleville 75020 mon regard a été attiré par ces oeuvres de Street Art Partager la publication « Du côté …
Dernièrement j’ai fait un petit séjour au Riad Cascades d’Ouzoud Chemin des cascades – 22000 Cascades d’Ouzoud (Maroc), il est situé dans un Riad traditionnel à proximité de la route P3105, cet hôtel confortable se trouve à 1 minute de marche des cascades d’Ouzoud. C’est un site enchanteur et le propriétaire va ouvrir un second établissement. Mon mari, Patrick architecte …
