La cuisine est une histoire merveilleuse ! Une exploration des citations célèbres sur la cuisine et le plaisir de manger, spécialement conçue pour les restaurateurs passionnés et pour tous les gourmands et gourmets. Dans cet article, nous plongerons dans un festin de mots savoureux, capturant l’essence même de l’art culinaire et de l’expérience gastronomique. Que vous soyez …
La façon qu’ont les êtres humains de se nourrir, a une grande influence sur leur organisation sociale et sur leur rapport à la réalité. Dans toutes les langues, il existe des expressions idiomatiques faisant référence à des aliments ou à la manière de les préparer et de les consommer. Utilisées au quotidien, elles imprègnent profondément les modes de communication et …
Ces expressions qu’on peut qualifier d’idiotismes gastronomiques (ou culinaires) emploient comme métaphores des termes issus de la restauration ou de l’alimentation… pour parler de choses qui n’ont pas forcément de rapport avec la cuisine ! S’y ajoutent des idiotismes utilisant des mots provenant d’autres registres (ex : animaux, botanique, bricolage…) employés pour qualifier des phénomènes culinaires. …
La façon qu’ont les êtres humains de se nourrir, a une grande influence sur leur organisation sociale et sur leur rapport à la réalité. Dans toutes les langues, il existe des expressions idiomatiques faisant référence à des aliments ou à la manière de les préparer et de les consommer. Utilisées au quotidien, elles imprègnent profondément les modes de communication et …
Avoir du pain sur la planche, un teint de pêche ou un bon coup de fourchette : pas de doute, la langue française distille la crème de la crème des expressions culinaires et gourmandes ! Voici un florilège d’expressions culinaires à découvrir : À la bonne franquette Voici encore, un nouvel …
La langue française recèle d’innombrables expressions construites autour du vocabulaire culinaire et gastronomique. Les ustensiles, les produits alimentaires sont convoqués pour décrire des situations, des postures, des attitudes, des sentiments. On a du bol ! S’aurait pu coûter bonbon ! Sans en faire tout un fromage ou un flan ! …
Les expressions de la cuisine sont au centre de nos conversations. Mais connaissez-vous vraiment leur sens et leur histoire? Voici quelques Expressions culinaires françaises (Tirées du livre Comme disait ma grand-mère… de Sylvie Brunet) à découvrir : À la bonne franquette Voici encore, un nouvel exemple de mot que seule sa participation …
La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation. Je vous propose d’en découvrir quelques-unes : Avoir la pêche Se sentir en pleine forme Avoir la …
La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation. Je vous propose d’en découvrir quelques-unes : Pleurer comme une madeleine Cette expression vient de l’histoire de Marie-Madeleine, une ancienne prostituée, qui …
La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation. Je vous propose d’en découvrir quelques unes : En faire tout un fromage En faire tout un fromage, cette expression signifie faire une histoire pour peu de choses, grossir un détail à l’extrême. L’expression date du …
La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation. Je vous propose d’en découvrir quelques unes : Mettre du beurre dans les épinards Mettre du beurre dans les épinards : l’origine de cette expression peut se rattacher au fait que le beurre est …
La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation. Je vous propose d’en découvrir quelques unes : N’avoir pas un radis L’expression « n’avoir pas un radis » signifie : être sans ressources. Expression française du milieu du XIXème siècle qui utilise la métaphore du radis …
La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation. Je vous propose d’en découvrir quelques unes : Avaler des poires d’angoisse Angoisse est le nom d’une localité en Dordogne qui produisait dès le moyen âge une poire dure et âpre, mauvaise au goût …
La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation. Je vous propose d’en découvrir quelques unes : C’est la fin des haricots Au siècle dernier, on distribuait dans les internats des haricots aux élèves, quand on ne savait plus quoi …
La nourriture est essentielle à l’homme, de tout temps, il a utilisé des expressions qui ont associé des aliments, des produits culinaires pour décrire une situation. Je vous propose d’en découvrir quelques unes : Avoir un cœur d’artichaut L‘artichaut est réputé pour sa manière de le manger, on en détache ses feuilles. A partir de là, on peut faire le …
