Boissons Florilège gourmand

Un Tour du Monde des sodas

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L’histoire du soda remonte à « l’invention » de l’eau gazeuse (« soda water » en anglais), procédé développé par le polymathe britannique Joseph Priestley dans les années 1770.

La technique de Priestley est reprise et améliorée par Johann Jacob Schweppe dans les années 1780. En 1790, Schweppe ouvre à Londres, sur Drury Lane, la première usine de soda au monde, connue depuis sous le nom de Schweppes.

L’histoire du soda est également liée au bicarbonate de sodium dont la dénomination en anglais-américain contient le terme soda.
Parmi les plus anciennes boissons gazeuses à avoir été commercialisées figurent le « flotteur » (un mélange de liqueur douce et de crème glacée), la root beer (1850), le Hamoud Boualem (1878), Hamoud fait construire la première usine produisant principalement de l’eau gazeuse à Alger, Algérie, le Dr Pepper (1885), le Coca-Cola (1886) ou encore le Pepsi-Cola (1898).
Le soda est une boisson gazeuse constituée d’eau, de sucre et de différents types d’extrait de plantes, de fruits, sans alcool. Il existe plus de 100 types de sodas sur le marché français. Les français consommaient en 2012 56 litres de sodas par an, soit plus que deux fois plus que leur consommation de jus de fruits, moins de 25 litres par an.

En France il existe plus de 100 types de sodas sur le marché
Un soda est une boisson sucrée généralement gazeuse. En Afrique de l’Ouest, les sodas sont appelés des sucreries. Au Canada, on les appelle aussi liqueur. Il existe des milliers de sodas de par le monde. .
Les sodas étaient traditionnellement composés d’eau, de sucre et de différents types d’extrait de plantes ou de fruits, sans alcool. Puis, récemment certaines marques ont remplacé le sucre par des édulcorants pour produire des sodas dits light.

 

Azzurrina Espresso Coffee

La société Azzurrina est présente sur le marché des boissons gazeuses avec le produit exclusif « Azzurrina », une boisson gazeuse au café expresso (avec arôme de café) ainsi que des boissons traditionnelles.

C’est une boisson fraîche non alcoolisée, légèrement gazéifiée au goût unique et inimitable, produite naturellement à partir de café infusé de manière traditionnelle à partir d’un mélange de cafés sélectionnés

. Il s’agit d’un produit original sans concurrence sur les marchés nationaux et internationaux.

Bovonto

En Inde,  la marque Bovonto a plus de 100 ans : Depuis 1916. C’est là que notre histoire savoureuse a commencé et a voyagé avec des sacs à dos remplis de bouteilles de joie !! Notre préparation unique par une équipe d’experts en boissons est ce dont nous sommes fiers. Soucieux du bien-être de nos clients, notre composition saine ravira vos papilles.

Pas de caféine : la caféine est un mot qui n’existe pas dans le dictionnaire Kalimark. Nous nous soucions du goût de la boisson mais pas de compromis sur la santé.

Saveur Zingy : fermez simplement les yeux et expérimentez le bonheur qui ne peut tout simplement pas s’expliquer en ressentant le parfait équilibre entre le pétillement et la touche de la saveur authentique.

Raisin pétillant : Il s’agit de notre mélange de raisin pétillant formulé pour une gâterie savoureuse. Cela commence par une gorgée et ne vous arrêtez pas ensuite !

Une installation de pointe entièrement automatisée pour répondre à toutes nos exigences de fabrication contribue grandement au succès profond de la marque kalimark. Technologie de pointe à égalité avec les acteurs internationaux, Kalimark n’a rien négligé pour assurer une performance opérationnelle optimale et une boisson de qualité supérieure. Constamment en phase avec les tendances du marché, Kalimark s’efforce de fournir le meilleur qui soit.

Nous avons une pile de professionnels qualifiés et expérimentés, que nous appelons l’épine dorsale de Kalimark. Nous croyons que le succès de la marque Kalimark est le rendement grâce à la bonne ressource humaine. Notre équipe est la fierté de Kalimark, nous en vantons toujours et cela prouve le facteur directement proportionnel des meilleures ressources, du meilleur produit.

Canada Dry

Canada Dry est une marque américaine de sodas mise sur le marché par la société Keurig Dr Pepper. Canada Dry est particulièrement connu pour son ginger ale (soda au gingembre).

Bien que Canada Dry soit, comme son nom l’indique, originaire du Canada, ses quartiers généraux industriels sont actuellement situés à Plano, au Texas (États-Unis).

Frescolita

Frescolita est un soda vénézuélien. Il est très similaire aux sodas à la crème rouge que l’on trouve aux États-Unis, avec un goût similaire à celui de la gomme. Frescolita est également utilisée pour cuire des gâteaux dans certains endroits de l’ouest du Venezuela. Il est utilisé par  Coca-Cola. Ses ingrédients contiennent de l’eau gazéifiée, du sucre, du benzoate de sodium, de l’acide citrique, un arôme artificiel, un colorant artificiel.

À l’origine, la Frescolita était connue sous le nom de « Crema Roja », une boisson gazeuse sucrée au goût de fruits qui ne se vendait pas aussi bien. Finalement, en 1956, ils ont changé la saveur du tutti fruti en ajoutant de la vanille, qui s’est avérée plus populaire. A cette même époque, sa célèbre couleur rouge a été livrée.

 Outre le Venezuela, il est disponible dans les magasins spécialisés dans l’épicerie latino-américaine aux États-Unis et  en Espagne.

Au Venezuela, alors que le Coca-Cola est davantage consommé, il a été rapporté que Frescolita prend 10 % du marché général des boissons non alcoolisées du pays.

Gogo Cola

En Papouasie-Nouvelle-Guinée, l’une des boissons non alcoolisées locales de Pacific Industries, Gogo Cola, qui a été lancée en 2014, est extrêmement populaire en PNG. Gogo Cola est fabriqué à partir d’autant d’ingrédients locaux que possible, afin de créer un produit PNG authentique.

Holy Soda

Aux Pays Bas, la boisson au nom remarquable au supermarché. Holy Soda est une nouvelle boisson gazeuse, faible en calories et composée d’ingrédients naturels.

Holy Soda contient 15 kcals pour 100 ml, soit 50 à 50% de moins que les boissons gazeuses ordinaires comparables. Les ingrédients contiennent de l’eau minérale de Source et de la stévia, un substitut de sucre.

Kas

Kas est une marque de limonades principalement commercialisée en Espagne, mais également au Mexique et dans le Sud-Ouest de la France. On peut en trouver goût pamplemousse, orange (jaune), citron (vert-jaune), amer (extraits de plantes), et pomme.

En Espagne, la boisson fut créée à Vitoria-Gasteiz, au Pays basque, en 1956, par Luis Knörr Elorza ; descendant d’un brasseur allemand installé à Vitoria-Gasteiz, et fabricant de bières et de sodas gazeux sous la marque locale El As, il lui vint un jour l’idée de mélanger du jus d’orange avec des bulles. Il s’agit alors de la première boisson pétillante à l’orange commercialisée en Espagne, 5 ans avant que le Fanta n’y soit commercialisé. La marque devint « Kas » l’année suivante. Elle rencontra un franc succès dans le nord de l’Espagne, aidée par une campagne publicitaire sous le slogan Beba Kas nada más, ainsi que les résultats sportifs de l’équipe de cyclisme que la marque parraina pendant des années, qui accumulaient les victoires.

Keko Bird’s Nest Drink

Bird’s Nest était l’un des précieux cadeaux tributaires de l’Antiquité, cependant, les gens d’aujourd’hui avaient l’habitude de manger un nid d’oiseau comme symbole de dignitaire.

En Malaisie, on peut déguster  Keko Bird’s Nest Drink est une délicieuse boisson de loisirs, sans conservateurs.

Concoctant le goût du nid d’oiseau à travers des extraits de nid d’oiseau sélectionnés et le mélangeant avec de la gelée de fruits frais, keko Bird’s Nest Drink permet aux gens ordinaires de goûter l’arôme du nid d’oiseau.

King Cola

En Afrique du Sud, produite selon les mêmes normes de qualité élevées que la gamme traditionnelle de 15 boissons fraîches gazeuses de Soda King, King Cola est une saveur de cola classique idéale seule ou en mélange alcoolisé. 

Laranjada

Né en 1872 est le plus ancien et traditionnel de Madère soda produit par ECM. Il est très rafraîchissant, très mélangée avec du vin (sangria) et, comme il est de coutume à Madère, à la bière Coral.

Le Laranjada même né dans le royaume de temps, en 1872. Plus âgé que Coca-Cola, Orangeade était la première boisson gazeuse à être produite au Portugal, le maintien à ce jour sa saveur distinctive. Il est un fortement carbonatée, pétillante, soda clair, légèrement acide, de couleur orange vif caractéristique, avec un arôme et la saveur de la peau d’orange prononcé.

Véritablement Madère, l’Laranjada a toujours été associé avec les parties de l’archipel. La tradition est toujours vivante et il est le festival traditionnel sans un « cocktail de jus d’orange », un mélange de vin ou de bière avec Coral soda.

 

Orangina


Orangina est la marque commerciale française d’une boisson gazeuse non alcoolisée faite à partir d’oranges et de citrons appartenant au groupe Orangina Suntory France, lui-même propriété du groupe Suntory.

Le récit de l’histoire d’Orangina attribué à un « pied noir », Jean-Claude Beton, dans une publication de 19363 relate la visite, à l’automne 1935, de son père Léon Beton, dont l’activité à Boufarik (Algérie) portait sur les huiles essentielles de géranium et de lavande, au stand Naranjina de la foire de Marseille. Ce concentré d’oranges, mis au point par le docteur Agustin Trigo Mirallès de Valence, donne une bonne orangeade après l’addition d’eau et de sucre et est déjà présenté dans une petite bouteille avec, en guise de bouchon, une fiole renfermant de l’huile essentielle d’orange4. Léon Beton est séduit et commence à vendre ce nouveau produit en Algérie. La guerre d’Espagne, qui rend les relations avec le pharmacien de Valence difficiles, et les restrictions de la Seconde Guerre mondiale interrompent cette activité. Dès que les relations commerciales reprennent avec l’Espagne, en 1947, le fils de Léon, Jean-Claude, négocie avec le docteur Trigo la propriété de la marque Orangina pour la France et son empire colonial. Il installe, en 1951, sa chaîne de fabrication de concentré dans une ancienne distillerie à Boufarik, avec l’aide d’un contremaître venu de Valence, Fernando Peris.
Selon le site web anglophone de la marque, « la formule exacte est un secret étroitement gardé, mais Orangina se compose d’une teneur élevée de jus et de pulpe d’orange : la boisson se compose de 12 % de jus, de 2 % de pulpe et d’huiles essentielles ».

La célébrité de la marque vient en partie de l’originalité de sa bouteille, en forme d’orange avec une surface granulée, qui n’a jamais changé depuis sa création.


Pap

Bien que les noms soient souvent utilisés conjointement dans le cadre de leur stratégie publicitaire, Bilz et Pap sont les noms commerciaux de deux saveurs distinctes de soda produites par la société de boissons chilienne Compañia de Cervecerias Unidas, SA (CCU). Bilz est une boisson gazeuse fantaisie de couleur rouge aromatisée artificiellement, et Pap est son homologue aromatisé à la papaye .

Bilz a été introduit pour la première fois au début du XXe siècle depuis l’Allemagne, où il avait été créé par le scientifique allemand Friedrich Eduard Bilzet deviendrait plus tard  Sinalco.

Bilz y Pap fait également référence aux caractères rouges et jaunes extraterrestres, « Bily Bilz » et « Maik Pap » utilisés dans les publicités, la publicité imprimée et sur Internet pour promouvoir les boissons non alcoolisées.

Passiona

Passiona est une boisson gazeuse australienne aromatisée au fruit de la passion actuellement fabriquée par Schweppes Australia et à l’origine Cottee’s.

Développé à l’origine comme un cordial par le producteur laitier de Lismore Spencer Cottee dans les années 1920 pour éviter de gaspiller l’excès de fruit de la passion dans sa ferme, lorsque la Passiona gazéifiée est devenue un produit de base de la gamme Cottee. Passiona a été fabriqué pour la première fois en 1924 et décrit par écrit dans une adresse à la chambre de commerce de Mullumbimby par Spencer Cottee en 1925.

En 1926, une usine a été créée à Sydney et en 1927, la boisson a été commercialisée auprès de le public.

Des articles de journaux des années 1930 mentionnent des Australiens emportant la boisson avec eux à l’étranger, au Canada et à Jérusalem. En 1934, Cottees Passiona Ltd a déclaré un bénéfice brut de 609 £.

Cottee a accordé des licences pour produire la boisson à un certain nombre d’embouteilleurs australiens aujourd’hui disparus, dont Geo. Hall & Sons en Australie-Méridionale et Bowral Bottlers dans les hautes terres du sud de la Nouvelle-Galles du Sud.

La marque a également été utilisée par la gamme Jelly Crystal de Cottee.

Pony Malta

Poney Malte; Une boisson maltée pasteurisée sans alcool de Colombie.

Que se passe-t-il lorsqu’une entreprise de bière prépare une boisson pour les enfants ? Vous obtenez Pony Malta, bien sûr ! Cette friandise colombienne est fabriquée par l’un des grands brasseurs de Colombie et c’est fantastique. Si vous ne l’avez jamais mangé, il a un goût terreux et sucré. Je ne l’ai jamais vu en vente en ligne auparavant.

Il existe quelques marques importées d’Inde et d’autres pays, mais j’ai trouvé que Pony avait moins de couleur artificielle. En Colombie, il était autrefois utilisé comme une boisson santé pour les enfants, mais je n’y suis pas allé depuis longtemps. Un tel régal de pouvoir obtenir Pony Malta ici aux États-Unis. Merci de l’avoir importé !

Root Beer d’Arcy

Bière de Arcy’s Root Beer est un soda à la racinette ou gingembre  fabriqué par RC Cola International et il n’est disponible qu’aux Philippines.

La Root Beer d’Arcy est de couleur brune.

Sakura Cola 

 Le Cherry Blossom Cola est un cola comme il en existe beaucoup au Japon. Cette version est une limonade aux pétales de cerisier du Japon. C’est un cola très léger et très bon dont la couleur rappelle aussi les cerisiers du Japon. »

On ne connaît pas le goût d’une fleur de cerisier mais une chose est sûre : cette étonnante boisson rose à une saveur unique !

Sinalco

Sinalco est la plus ancienne boisson gazéifiée de type soda et sans alcool d’Allemagne et d’Europe. En 1902, le physiothérapeute allemand Friedrich Bilz avec l’industriel Franz Hartmann créent une boisson gazeuse à partir de fruits naturels et tropicaux. Le concept repose sur l’idée fondamentale que les sels minéraux et les acides contenus dans les fruits sont bons pour la santé et le fructose amène de l’énergie rapidement et directement dans le sang.

Le nom Sinalco provient du latin « sine alcohole » (sans Alcool) et se décline aujourd’hui en arômes divers: orange, citron, cola, pomme, fruits des bois.

  Smart 

Qu’est-ce qui nous différencie ? Chez Smart Soda, nous voulons que vous profitiez de la meilleure boisson possible – cela commence par l’eau. Nous proposons une plate-forme d’eau alcaline Chine  unique qui vous fournit l’eau la plus saine disponible.

Notre système offre aux clients commerciaux et particuliers un accès illimité à l’eau alcaline combinée à 32 eaux pétillantes aromatisées infusées de vitamines et à des sodas artisanaux fabriqués uniquement avec du sucre de canne biologique (ou sans sucre) qui sont 100 % naturels, végétaliens, casher, riches en antioxydants et sans gluten. -libre. Nos produits peuvent également être infusés au CBD.

Plus qu’une simple entreprise de sodas, Smart Soda est un fournisseur mondial de solutions de boissons de premier ordre pour les restaurants, les bureaux, les cafés, les clubs de santé, les dépanneurs, etc. Smart Soda est l’alternative saine aux sodas. 

Traubi ou traubisoda

Traubi ou traubisoda est une marque de boisson gazeuse aromatisée au jus de raisin. Il est produit en Hongrie, en Autriche et en Croatie.

Avant 1995, en Hongrie, il était fabriqué par une usine appelée Traubi Hungaria  située dans le village de Balatonvilágos . L’entreprise produit la boisson à partir d’un type spécial de raisin hongrois, appelé saszla .

Le nom Traubi dérive du mot allemand Trauben qui signifie raisin. En visitant l’usine de Balatonvilágos, on peut suivre les étapes de la production, de la récolte des raisins à la mise en bouteille.

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