Cuisinées fraîches ou en boîte, les sardines se prêtent à de nombreuses recettes faciles et rapides à réaliser au four, à la poêle ou au barbecue. Retrouvez ici toutes nos idées pour cuisiner le poisson riche en oméga-3 ainsi que nos conseils pour bien le choisir. De petite taille mais de grand caractère, ce petit poisson sort …
Ce sont les premiers à nous faire de l’oeil sur les étals des marchés d’été. Leurs couleurs vives rouge, vert ou encore jaune apportent de la joie dans nos salades d’été et ils nous promettent à eux seuls un vertige de saveurs. La tomate, lorsqu’elle est bien mûre, est exquise simplement assaisonnée d’huile d’olive, vinaigre …
