Florilège gourmand Viandes

Un Tour du Monde des viandes séchées

La viande séchée est une préparation traditionnelle de nombreuses régions du monde.   Elle permet de conserver la viande plus longtemps et de réduire de façon extrêmement importante son poids et volume. Ces avantages en ont donc fait un aliment de choix pour les voyageurs, explorateurs et peuples nomades. Voici un Tour du Monde des viandes séchées, à découvrir : …

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Restaurants, bistrots, cafés, salons de thé , glaciers

Schwartz’s deli

Si vous désirez déjeuner ou dîner dans un delicatessen New-yorkais c’est Schwartz deli qui vous faut découvrir il se situe au cœur du quartier de la rue des Rosiers, le décor est dépaysant articles de presse du temps qui passe aux Amériques.   Les mets sont savoureux et copieux, ce jour, nous avons commandé une assiette de poissons (16€) , sur une …

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