Vous savez bien que pour nous, voyager est important! Nous aimons voyager en avion, en train, nous aimons faire des voyages improvisés, ou bien organiser des voyages lointains mais nous aimons aussi voyager avec notre imagination et surtout à travers les saveurs. Vous êtes un grand fan des spécialités culinaires des quatre coins du monde ? …
Si certains peuvent être dégustés toute l’année, d’autres au contraire sont limités à certaines saisons Grillés au barbecue, cuits à la plancha ou préparés en carpaccio, inspirez-vous de nos recettes de fruits de mer à déguster en été ! De quoi mettre un air de vacances dans l’assiette. Comme les fruits et les légumes, les fruits …
Vous avez envie d’un tourbillon de saveurs pour les papilles et d’assiettes hautes en couleurs pour le plaisir des yeux ? Faites voyager votre cuisine avec notre tour du monde en 25 recettes ! De l’entrée au dessert en passant par le plat, vous n’êtes pas prêt de vous ennuyer avec nos propositions dépaysantes. Qui …
Les vacances sont la période idéale pour flâner sur les marchés. On prend son temps pour arpenter les étals et découvrir les produits locaux. Chez le maraîcher, on fait le plein de légumes du soleil : aubergines, tomates anciennes, courgettes… Sans oublier le dessert : quelques pêches, des fruits …
Le poulet est l’une des viandes les plus consommées parce que peu dispendieuse. Le poulet est le parent pauvre des repas rapides. Souvent négligé, il est cuit sans cérémonie, sans épices et sans amour. Mais oubliez votre quart de cuisse; le poulet est une volaille qui peut vraiment vous surprendre! Comme c’est un aliment …
L’histoire de certains plats emblématiques est souvent fascinante, car elle reflète l’évolution de la cuisine à travers les siècles, les cultures et les régions du monde. La gastronomie est un aspect important de la culture d’un pays, reflétant son histoire, ses traditions et sa diversité. Chaque plat a une histoire particulière, souvent liée aux coutumes locales …
Long, rond, brun ou blanc, le riz fait partie de notre quotidien en cuisine. Il existe de nombreuses recettes en version sucrée ou salée, pour varier les plaisirs tout au long de l’année. Cette céréale riche en amidon, se retrouve dans de nombreuses préparations culinaires du monde entier : risotto, bibimbap, makis… Le riz, aliment de base dans la majorité …
Après avoir rédigé un article sur les plats emblématique de France . J’ai pensé aux diverses découvertes gustatives faites lors de mes voyages de plusieurs mets typiques des pays que j’ai visité, ou dans divers restaurants. J’ai eu envie de décrire les plats emblématiques de pays où j’ai séjourné , à découvrir : Ajiaco L’ajiaco est une soupe à …
