Florilège gourmand Spécialités culinaires

Sélection des plats typiques d’Afrique du Sud   

La cuisine sud-africaine se caractérise par la grande variété d’ingrédients introduits dans le pays pendant l’époque coloniale. La traite des esclaves et des servants a favorisé l’incorporation de nouveaux aliments issus d’autres régions du monde comme la Malaisie ou l’Indonésie.           Les ethnies Afrikaners, un groupe ethnique néerlandais qui occupait les terres du Sud de l’Afrique, …

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desserts Florilège gourmand

Un Tour du Monde des desserts traditionnels

Découvrir la culture de son pays d’accueil passe bien souvent par l’expérience culinaire.   Les desserts font bien évidemment partie de cette expérience, d’autant que chacun possède ses propres origines, comprend différents ingrédients et dispose d’une méthode de cuisson particulière. Chaque pays possède ses desserts traditionnels qui méritent d’être goûtés ! En fin de repas ou par simple gourmandise, il …

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