Florilège gourmand préparations culinaires

Ces recettes dont les régions se disputent l’origine

À travers les méandres de la gastronomie mondiale, certaines recettes se trouvent au cœur de disputes régionales quant à leurs origines.           De la délicieuse quiche lorraine à la savoureuse bouillabaisse, en passant par la célèbre paella ou la flammekueche, ces mets emblématiques alimentent des débats passionnés entre différentes régions d’un même pays, ou même du …

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Florilège gourmand préparations culinaires

Histoire de certains plats emblématiques du Monde

L’histoire de certains plats emblématiques est souvent fascinante, car elle reflète l’évolution de la cuisine à travers les siècles, les cultures et les régions du monde.         La gastronomie est un aspect important de la culture d’un pays, reflétant son histoire, ses traditions et sa diversité. Chaque plat a une histoire particulière, souvent liée aux coutumes locales …

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divers Florilège gourmand

Hit-Parade des records de France, d’Europe voire du Monde en matière culinaire

 Ayant vu dernièrement un reportage sur le plus gros mangeur de sandwichs. Par amusement et curiosité, j’ai recherché dans ce domaine de gros appétit, de défis de charcutiers, de boulangers, de pâtissiers, de comités de fêtes, des fruits et légumes disproportionnés… ….Une quintessence de l’extraordinaire         Merci © Guinness World Record & Wikipédia pour des infos des …

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Bons Plans Restaurants, bistrots, cafés, salons de thé , glaciers

Jaja

On m’avait conseillé chez JAJA depuis quelques temps, le menu attend le chaland à l’entrée du porche, il est 12 heures 30. Je suis le premier, l’accueil est courtois, j’ai le choix pour ma table, malgré le temps frisquet.   Je préfère m’installer dans la véranda, j’opte pour la formule du midi, je ne choisis pas vin car les prix …

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