Voyage culinaire à part entière, la street food a la côte autour du globe. Voici donc notre sélection pour vous faire saliver aux quatre coins du monde ! Manger dans la rue est un plaisir partagé par de nombreux voyageurs. Gourmet confirmé ou simple curieux, vous avez forcément déjà goûté à la …
En boucherie le terme bœuf est générique et regroupe aussi bien, la génisse, la vache laitière, le taurillon, le taureau. Depuis quelques années la traçabilité obligatoire des viandes de boucherie oblige à indiquer clairement la race, le sexe, lieu d’élevage, d’abattage et les origines précises de l’animal. Il y a bien des idées pour sublimer le bœuf et autant de …
