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Étiquette : gâteau de voyage

Florilège gourmand gâteaux

Quelques gâteaux de voyage

30 septembre 202130 septembre 2021 / WILLIAM/ Laisser un commentaire

 La définition d’un gâteau de voyage : c’est un gâteau qui tient plus de 3 jours à température ambiante. Le premier gâteau dit « de voyage » serait le financier créé en 1890 par le pâtissier Lasne pour les notables qui devaient effectuer de longs trajets. Les gâteaux de voyage existent en petit et grand format.     Ce sont …

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