La définition d’un gâteau de voyage : c’est un gâteau qui tient plus de 3 jours à température ambiante. Le premier gâteau dit « de voyage » serait le financier créé en 1890 par le pâtissier Lasne pour les notables qui devaient effectuer de longs trajets. Les gâteaux de voyage existent en petit et grand format. Ce sont …
Envie de déguster un vrai cannelé de Bordeaux, il faut venir aux alentours des Invalides, la Pâtisserie Lemoine fabrique ce succulent gâteau, il est croustillant et croquant, sa saveur est fort goûteuse. Vous pouvez sans crainte en faire provision pour plusieurs jours, il vous sont vendus dans un emballage « ad hoc » vous les conserverez ainsi plusieurs jours, si votre gourmandise …
