On dénombre une trentaine de fromages français à pâte pressée non cuite. Les plus célèbres portent le nom des abbayes qui les virent naître. Leur dispersion est assez large sur le territoire national. Voici un mini Tour de France des Fromages à Pâte Pressée non cuite, je n’évoque que ceux dont j’ai eu le plaisir de savourer, à déguster, à découvrir : …
Connaissant mon goût pour le chocolat, on m’a indiqué ces derniers temps un chocolatier extra : Arnaud Lahrer 93 rue de Seine 75006 , ma curiosité gourmande étant excitée, je m’y suis rendu. Le cadre est moderne et élégant, l’accueil très souriant. les vitrines présentant les divers chocolats sont une vraie tentation à la gourmandise. Et les papilles sont aussi sollicitées par celles dans lesquelles des …
