À l’Est de la région [Haute-Bretagne], on dit ‘galette’ quand on utilise le sarrasin, et ‘crêpe’ quand il s’agit de froment », pour les recettes sucrées.         En breton le mot Crêpe se dit « Krampouez ».       Pas besoin d’aller en Bretagne pour trouver une bonne crêperie, Paris a les siennes aussi ! Car oui, …