Il y a une raison pour laquelle les meilleurs restaurants du monde emploient des chefs pâtissiers : personne ne peut résister à une délicieuse pâtisserie. Qu’il s’agisse d’une pâtisserie pour le petit-déjeuner, d’un ajout au thé de l’après-midi ou d’une suite décadente à un repas, les pâtisseries sont des tentatrices auxquelles même les plus volontaires …
Florilège gourmand préparations culinaires
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Tour du Monde des friands ou des petits pâtés ou des chaussons
En France, le friand ou le petit pâté ou le chausson est une sorte de pâtisserie qui contient de la viande, du poisson ou des crustacés ou encore des légumes, et qui est faite d’un rond de pâte replié sur lui-même. Les goûts en la matière sont très variables ; certains l’aime au four, d’autres frit. Il existe d’innombrables variantes …