Florilège gourmand légumes & fruits préparations culinaires

Tour du monde des recettes aux aubergines

De la Grèce à l’Italie en passant par l’Espagne ou encore le Liban… L’aubergine a des saveurs internationales ! On pense à la fameuse moussaka, bien-sûr, mais aussi au baba ganoush ou à l’imam bayildi, une aubergine farcie venue de Turquie.         Inspirez-vous des gastronomies d’ailleurs pour découvrir de nouvelles manières de cuisiner ce légume d’été.   …

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Florilège gourmand préparations culinaires

Florilège des plats végétariens connus du monde entier

Est-ce que vous êtes végétarienne ou végétarien par conviction? Ou la cuisine végétarienne vous tente tout simplement? Alors laissez-vous séduire par un voyage culinaire uniquement végétarien. Voici un florilège des plats végétariens connus du monde entier. Atjar tjampoer Atjar tjampoer est un plat d’accompagnement indonésien avec des légumes aigre-doux et une belle couleur jaune. Les légumes entrant dans la composition …

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