Au coin de l’avenue du Général Leclerc 75014, en sortant d’une séance du cinéma tout proche, les papilles réveillées par une délicieuse odeur de viennoiserie, un léger fumet de chocolat, je suis entré dans la pâtisserie de Dominique Saibron, le plaisir des yeux complété par celui de l’odorat, que choisir parmi une des multiples viennoiseries ou type de gâteau:
un mille feuille bien rebondi à la vanille ou au jasmin , une religieuse au pamplemousse, que des nouvelles saveurs, les compositions de tous les classiques de la pâtisserie sont revisités, rénovés, réinventés.
Je m’installe à une table pour déguster une formule : « instant gourmand » soit un cappuccino et un gâteau : macaronade mangue, 8 €.
Le cappuccino est bien dosé, le macaronade mangue est aussi beau que bon, très aérien, tout en finesse, le parfum de mangue est bien présent, un délice.
Les plaisirs salés ne sont pas en reste un large choix de tourtes et quiches. Les types de pains sont aussi très variés.Un salon de thé vous accueillera pour une dégustation gourmande sur place. 
Voilà une adresse à découvrir,de vrais plaisirs gourmands s’y trouvent.
Pâtisserie Boulangerie Dominique Saibron
77 avenue du Général Leclerc
75014 Paris
Tel 01 43 35 01 07
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