Êtes-vous prêt à tester vos connaissances culinaires à travers le globe ? Ce quiz vous emmènera dans un voyage gustatif à travers différentes cultures et spécialités culinaires du monde entier. Saurez-vous rattacher les bons plats aux bons pays ? Ce quiz couvre une variété de cuisines pour vous défier et vous divertir. Le but du quiz est …
Considérée comme une des viandes les plus parfumées, la viande d’agneau peut se satisfaire d’une simple grillade. Mais pas seulement. Elle s’accommode parfaitement avec d’autres saveurs et parfois pas des plus attendues. Si l’Agneau à l’indienne en est un bel exemple, que dire du Ragoût d’agneau au chocolat? Surprenant, mais délicieux… essayez-le ! Inventive aussi la recette de Gigot d’agneau …
Cette année, surprenez vos invités avec une dinde de Noël originale ! Exit la traditionnelle dinde aux marrons, préparez une recette de dinde qui sort de l’ordinaire avec des accompagnements exotiques et des saveurs inattendues pour votre repas de fête. Cette année, vous souhaitez sortir des sentiers battus et vous éloigner un peu des classiques …
Tout d’abord les différentes façons de dire Joyeux Noël en divers patois français : Alsacien : Fràliche Wihnorde, Basque : Eguberri On, Breton : Nedeleg laouen, Catalan : Bon Nadal, Corse : Bon Natale, Créole : Bon Nwèl (Guadeloupe), jénwèl (Martinique), zwayé Noèl (Île de la Réunion), Flamand (Nord) : vrolyke Kerstfeest, vrolyken Kerstdag, Franc-comtois : Bon Nâ, Noué, Gascon : Bon Nadau, …
C’est le légume anti-gaspi par excellence ! Pour parfumer une soupe, garnir une quiche ou des gyozas, voici toutes nos astuces permettant de le cuisiner de la tête au pied. Très apprécié pour sa saveur douce et sucrée, le poireau est simple à cuisiner et s’accommode avec à peu près tout. Il suffit juste d’avoir quelques …
Bœuf bourguignon maison, saucisse-lentilles, tarte Bourdaloue… Les classiques, on les connaît, et on les adore. Mais en cuisine, on aime aussi s’éloigner des sentiers battus, innover, et apporter une touche de créativité… Un saint-honoré peut ainsi se parer de saveurs de saison avec de la crème de marrons et un pot-au-feu se décliner en version végétale. …
À l’occasion du mois d’octobre pendant lequel se fête la journée du café, nous vous proposons un quiz sur le café pour tester vos connaissances sur cette boisson populaire. Testez vos connaissances sur le café en répondant à ces questions. Si vous avez des doutes, n’hésitez pas à vérifier les réponses pour en apprendre davantage sur …
Vous serez peut-être étonnés de découvrir que la cuisine américaine ne se limite (heureusement) pas qu’aux restaurants fast-food ! Elle est extrêmement riche, variée, et reflète la diversité de la population qui compose ce continent… Les saveurs de cette cuisine originale ont même bien souvent des racines européennes ! De la Louisiane à la Californie, en passant …
Depuis quelques d’années, la cuisine bourgeoise fait son grand retour dans les restaurants de Paris. Vous les avez sûrement remarqués, ces restaurants parisiens qui rendent hommage à la cuisine française et à ses spécialités qui en font l’une des gastronomies les plus aimées au monde. Oeufs en meurette, quenelles de brochet et …
Fruit d’été par excellence, le melon peut être servi aussi bien en entrée, en plat qu’en dessert. Si on a l’habitude de le servir avec du jambon cru, il se marie avec de nombreuses saveurs et peut prendre bien des formes. L’occasion de découvrir de nouvelles recettes originales avec du melon pour varier les plaisirs ! …
Ce quiz vous permet d’évaluer votre niveau et peut-être même de découvrir des mets de luxe. On y retrouve des plats sucrés et salés qui font le bonheur des papilles tout en mettant en avant de magnifiques produits locaux. PS : Les réponses figurent à la suite du questionnaire. Testez vos connaissances avec …
Haaaaaaa Paris ! La Tour Eiffel, Montmartre, Le Louvre, les bistrots typiques…les Parisiens, les expressions plus ou moins oubliées de l’argot parisien. Un langage hautement imagé (parfois même un peu trop) que l’on aimerait quand même bien remettre au goût du jour. Voici un florilège des expressions populaires nées dans la capitale française, …
Entrée, plat ou dessert : les recettes à l’ananas se déclinent tout au long du repas. Tartare, wok ou salade côté salé, gâteau, crumble ou encore tiramisu côté sucré, ce fruit exotique s’associent avec de nombreuses saveurs pour mettre du soleil dans nos menus hivernaux. Faites le plein d’idées pour cuisiner l’ananas grâce à …
Des rues aux immeubles, la ville de Paris regorge d’histoires et d’anecdotes typiquement parisiennes. Aujourd’hui, on vous propose d’en apprendre plus sur quelques-uns ! Á découvrir : Paris et ses voies Dans la nomenclature des noms des voies parisiennes, le thème le mieux représenté …
Admettons-le franchement, il arrive que les spécialités étrangères soient, pour nous, carrément répugnantes. Cultures différentes, cuisines différentes, impossible de juger, mais facile de grimacer ! Et si l’Asie mène le podium des spécialités locales qui font froncer, l’Europe ne manque pas d’apporter sa pierre à l’édifice, entre panse de brebis farcie et fromage pourri aux larves… Accrochez-vous, le voyage ne …
