Vous cherchez les meilleurs restaurants de Paris où manger ? Voici notre liste non exhaustive des meilleures tables de la capitale !

Vous recherchez une bonne table où ripailler dans la capitale ? Du plus prestigieux au plus convivial, découvrez nos restaurants coup de coeur, au rapport qualité-prix tout simplement excellent.

Des établissements aux univers tous différents, du bistrot au restaurant étoilé Michelin, de la cuisine française à la gastronomie italienne.

Un seul point commun entre tous ces restaurants ? Au coeur de ceux-ci, vous serez sûrs de bien manger ! Ne cherchez plus : les meilleurs restaurants de Paris sont ici !

Les Enfants du Marché

Envie de faire pétiller vos papilles ? Direction le célèbre Marché des Enfants Rouges, dans le 3ème arrondissement de Paris. Au coeur du plus vieux marché alimentaire de Paris, les cuisines du monde se côtoient. Lors de la pause déjeuner, on s’y presse pour déguster des spécialités italiennes, libanaises, marocaines ou goûter aux sandwiches gargantuesques d’Alain Miam Miam.

Mais un restaurant du Marché des Enfants Rouges se démarque : les Enfants du Marché ! Du mardi au dimanche, on se presse au coeur de cette cuisine de comptoir où les produits de saison sont sublimés sous vos yeux.

À l’ardoise, ce jour-là, rien que des denrées haute goûture : sidérante soupe à l’oignon à base de bouillon de bœuf ; moules marinière barbotant dans un uppercutant syphon gorgonzola-fleurette ; surprenant terre-mer de cervelle de veau en tempura et encornets à la ligne, réduction de bouillabaisse, salicorne et sauce gribiche ; craquants-fondants cèpes panés saupoudrés de pecorino ; délirant carré d’agneau braisé au cordeau, rosé à cœur, avec purée de carotte au café, courge spaghetti et jus ultra-réduit salé aux anchois…

Des délices à consommer sans modération dans une atmosphère unique, empreinte de convivialité.

Les prix : plats 8-46 €, dessert 12 €.

Les Enfants du Marché

 39 rue de Bretagne

75 003 Paris

Tél : 01 40 24 01 43

Forest

Qui n’a jamais succombé à la cuisine du Chef Julien Sebbag ? Après avoir craqué pour ses plats sur le Rooftop Créatures, direction le Musée d’Art Moderne. Véritable lieu de vie immersif, Forest est sans conteste l’un des meilleurs restaurants de Paris.

Baptisé Forest en hommage au fameux morceau de new-wave ‘The Forest’ du groupe britannique The Cure, ce nouveau restaurant signé Moma Group s’étend aux horaires du Musée d’Art Moderne de Paris en intérieur, dans un décor intimiste où la nature s’affichent sur les murs grâce à des projections, mais aussi en extérieur, sur une terrasse spacieuse, avec vue sur la Tour Eiffel, mais surtout abritée et ombragée.

À l’intérieur ou confortablement installés en terrasse, on goûte à la food bienveillante de Julien Sebbag. Avec sa cuisine méditerranéenne détonante, le Chef s’attelle à élaborer des recettes responsables, changeant au gré des saisons. Alors, prêts pour une explosion de saveurs en bouche, la Tour Eiffel en ligne de mire ?

Avec Forest, Julien Sebbag propose une cuisine brute, mais aussi locale et de partage, aux accents méditerranéens et orientaux.

Ce qui avait déjà fait le succès de Tortuga. Et, comme dans son restaurant de poisson du rooftop des Galeries Lafayette, avec Forest, Julien Sebbag ne propose pas vraiment d’entrées et de plats, mais des petites assiettes à partager.

À la carte, une grande place est laissée au végétal qui vient subtilement souligner l’aquatique et l’animal et s’expose aux yeux de tous depuis la cuisine ouverte.

 Côté poissons, le tartare de thon rouge et le carpaccio de bar sont parfaitement assaisonnés. 

Fourchette de prix : 9€ – 30€

 Restaurant Forest

 11 avenue du Président Wilson

 75 116 Paris

Tél : 01 84 25 12 22

Orgueil

Il faut pousser les portes du restaurant Orgueil, niché dans le 11ème arrondissement. À mi-chemin entre bistro gourmand et speakeasy gastronomique, le restaurant Orgueil a pensé son concept dans les moindres détails. Dans un cadre intimiste et mystique, on goûte à l’incroyable cuisine du Chef Eloi Spinler.

Provenances référencées, démarche engagée vers le zéro déchet, artisans de renom mis à contribution, incontournables bien traités (poulpe en teriyaki, ravioles de homard petits pois citronnelle, pithiviers de pigeon et foie gras…), il y a incontestablement du talent naissant dans l’assiette pour visiter ce lieu insolite, plutôt joliment décoré, partie bistrot animée et seconde salle façon speakeasy, boudoir intime pour initiés qui se laissent tenter par le menu dégustation en 7 temps.

On boit juste et bien, cocktails, bières artisanales et vins de la bonne mouvance, aux partis pris assumés, avec par exemple Jérôme Arnoux en jura, Damien Bonnet et son «Anthocyanes», Bonnigal-Bodet et leur «Diabolicôt».

Des cartes de tarot en guise de menu, des assiettes à partager tout simplement exquises, une cuisine zéro déchet… Orgueil a tout pour plaire. Sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de Paris !

Formules :

Plat. 17,00€ ; Entrée + Plat / Plat + Dessert. 22,00€ ; Entrée + Plat + Dessert. 27,00€ .

Restaurant Orgueil

 6 rue Popincourt

 75 011 Paris

Tél  : 01 83 97 34 80

Passerini

Envie de vous attabler au coeur de l’un des meilleurs restaurants de Paris pour être sûrs de bien manger ? Ce restaurant risque fort de faire voyager vos sens sur la Botte. Cette fois, direction le 12ème arrondissement de la capitale.

C’est là où se trouve Passerini, le meilleur restaurant italien de Paris. Arrivée à la 9ème place du classement du guide 50 Top Italy, la trattoria est arrivé 1ère au classement dans la Ville Lumière.

Au menu ? On déguste des entrées gorgées de soleil, des plats et des pâtes ultra savoureuses et des desserts parfaits pour vivre la dolce vita. Une carte qui change selon le marché et les arrivages du jour. Pensez à réserver !

Ce midi-là : cultissimes tripes à la romaine, à vous tirer la larmichette, nappées du meilleur sugo de l’année ; crémeuses tagliatelles au ragoût de foie et jarret de veau, enjolivées de morceaux de cèpe et saupoudrées de parmesan ; et filet de grondin bien ferme aspergé de jus de moules, avec cocos de Paimpol et basilic frais… 

Les prix: formules et menu 31-48 € (midi en semaine), carte 50-70 €, pâtes 23-30 €, pièces à partager 70-130 € .

Passerini

65 rue Traversière

 75 012 Paris

Tél : 01 43 42 27 56

Selva

Selva est sans aucun doute l’un des meilleurs restaurants de Paris. Mais pourquoi aller y manger au juste ? Au coeur de ce restaurant sud-américain, le dépaysement est au rendez-vous, mais pas seulement.

Ici, on découvre l’univers culinaire du Chef Felipe Camargo avec sa cuisine d’inspiration sud-américaine aux influences françaises. Des mets de qualité qui changent au gré des saisons et vous promettent l’évasion des sens. Sans quitter Paris, offrez-vous un voyage gustatif du Pérou à la Colombie. 

Dans l’assiette, on retrouve donc des spécialités sud-américaines, à nous les saveurs péruviennes et colombiennes en mode bistronomique. Aux commandes, deux chefs de talent : Felipe Camargo, passé par Manko et Jose Orlando.

On débute le repas avec de bons cocktails maison. A nous l’excellent Pisco Sour qui marie Pisco, citron, sucre, blanc d’oeuf et Angustura. Un vrai régal à découvrir. Les sans alcools se régaleront également avec de jolis cocktails adaptés.

Dans l’assiette, le soleil est au rendez-vous quelque soit le moment de l’année. En saison hivernale, on peut ainsi déguster :
Un carpaccio de poisson divin nommé Tiradito Nikkei, ce plat se compose de poisson bleu sauvage, différent selon les arrivages, de kumquat, avocat, kiwi, navet, le tout est agrémenté de sauce ponzu Nikkei. Il faut savoir que la cuisine Nikkei (surnom des japonais émigré au Pérou) est un fort courant dans la cuisine péruvienne. Chez Selva, le chef nous fait découvrir cette cuisine issue du métissage des cultures.

En entrée, l’Anticuchos de corazón, un plat à base de boeuf cuit à la braise, accompagné de pommes de terre et d’une sauce mayo rocoto (piment péruvien).

Enfin, on termine par les desserts étonnants. D’une côté le Mil Hojas qui marie des tuiles de maïs mikado à une mousse de mozzarella, chutent de poire et Dulce de leche.

Tarifs
Entrées : 8€ – 12€
Desserts : 9€
Cocktails : 10€ – 15€
Ceviche : 16€
Poulpe : 21€

Selva Restaurant

 22 rue du Sommerard

75 005 Paris

Tél : 09 81 10 21 88

Septime

Pour être sûrs de bien manger, direction le restaurant Septime. Restaurant une étoile au Michelin, il fait incontestablement partie des meilleurs restaurants de Paris.

Pourquoi cette table vaut-elle le détour ?

Car on y goûte à une cuisine d’une grande finesse, comme l’atteste le Guide Michelin lui-même. À la tête de cette table branchée et épicurienne : le Chef Bertrand Grébaut. Au déjeuner, on goûte à un Menu carte blanche à 5 étapes puis à un Menu en 7 étapes le soir, options accord mets et vins. Si Septime fait partie des meilleurs restaurants de Paris, il vous faudra patienter plusieurs semaines avant de pouvoir réserver votre table. Il faut parfois s’armer de patience pour bien manger !

Le lieu exploite à fond les codes de la modernité : grande verrière d’atelier, tables en bois brut, poutres en métal…

Une vraie inspiration industrielle, plutôt chic dans son aboutissement, d’autant que le service contribue à faire passer un bon moment. Comme on peut l’imaginer, tout cela se mérite : il faudra réserver précisément trois semaines à l’avance pour avoir une chance d’en profiter.

Les prix ont toutefois tendance à s’envoler… mais il est vrai que Bertrand Grébaud a de nouveau été étoilé par le Michelin dans son Septime.

Menu « carte blanche » à 80 € au dîner et 42 € au déjeuner.

Restaurant Septime

 80 rue de Charonne

75 011 Paris

Tél : 01 43 67 38 29

Le Shang Palace

 Au coeur du somptueux Shang Palace du Shangri-La, les fins palais ne risquent pas d’être déçus.

Unique restaurant chinois étoilé de France, le Shang Palace est une ode au pays du milieu. Prêts pour un voyage des sens au coeur d’un somptueux palace parisien ?

Situé au niveau inférieur de l’établissement, ce restaurant transporte ses hôtes dans un Hong Kong merveilleux, entre colonnes en pierre de taille, paravents sculptés et lustres en cristal. La cuisine cantonaise est à l’honneur ; on peut partager en toute convivialité un assortiment de plats servis au centre de la table.

Les cuissons se révèlent précises, les parfums subtils. Les dim sum sont moelleux à souhait et un plat comme les aubergines braisées en cocotte, poulet et poisson séché est un modèle de gourmandise ! Le menu découverte est une aubaine : ravioli wonton frits aux langoustines, sauce aigre douce yuzu ; ha kao, siu mai, bouchée rubis, bouchée légumes & champignons ; bao Shang Palace au porc braisé, pickles de légumes…

Au programme, des soupes traditionnelles, des légumes sautés au wok, du canard laqué ou rôti. des poissons et crustacés, ainsi que des dim sum… mais uniquement au déjeuner, qui placent très haut la barre de l’excellence pour ces petites bouchées farcies au gré du marché et cuites à la vapeur.

Le tout servi dans le cadre feutré de la salle à manger du Shang Palace et de ses trois salons privés, baptisés du nom des dynasties, Tang, Ming et Qing, avec une décoration très « Hong-Kong style », avec ses pampilles, boules et facettes de cristal réunies dans de somptueux lustres, des colonnes sculptées de nénuphars et des paravents d’acajou ajourés, destinés à donner un peu d’intimité à chaque table.

Vous n’aurez que l’embarras du choix parmi les quelque 70 spécialités qui figurent à la carte… et encore, il ne s’agit là que de spécialités typiquement cantonaises… avec une infidélité à cette région quand-même : l’incontournable canard laqué à la pékinoise, et présenté en deux services.

Nous avons choisi de débuter notre repas sur un sashimi » de saumon, escorté de fruits et légumes émincés, d’une julienne de méduse et d’une sauce aux graines de sésame. Une entrée revisitée vraiment délicate.
Nous avons poursuivis avec des crevettes sautées aux asperges et piment, plat qui conjuguait habilement les saveurs marines des crevettes avec celle des asperges, le tout très légèrement épicé.

 Venait ensuite du bœuf sauté aux champignons eryngii et céleri, sauce au poivre noir. Un joli plat préparé avec des cubes de filet de boeuf assez gros pour les cuire avec une cuisson à la demande. Shang Palace, La Crème MangueLes desserts qui ne constituent pourtant pas un point fort de la cuisine chinoise, sont ici très agréables, comme en attestait la cème de mangue, pomelo et perles de sagou que nous avions choisi.

Comme la carte des vins est à la hauteur des mets, et le service piloté par William Lusteau d’une rare prévenance, tout n’est que du bonheur !

Comptez environ 100 € hors boissons à la carte. Menu dim sum à 52 € et menu découverte à 78 € au déjeuner. Menus-dégustation à 98 € et 128 €au dîner.

Shang Palace

10 avenue d’Iéna

 75116 Paris

Tél : 01 53 67 19 92

Virtus

Parmi les meilleurs restaurants parisiens étoilés Michelin, nous retrouvons Virtus. Décor vintage, comptoir de bar en bois laqué…

Lovés dans les velours des banquettes, nous voilà séduits par cette atmosphère raffinée. Dans le 12ème arrondissement de Paris, à deux pas du marché d’Aligre, ce restaurant gastronomique saura mettre tous vos sens en émoi.

Fort de son parcours parmi les grands (notamment chez Arnaud Donckele à Saint-Tropez), le chef cuisine au millimètre des produits de saison, délivre des cuissons au cordeau et de belles sauces parfumées, à l’image de ces langoustines rôties, broccolettis presque brûlés et jus des têtes, ou de ce ris de veau aux échalotes confites et jus de rôti citronné.

Au dîner, au savoure le menu Plaisirs d’Été en 4 actes pour 70,00 €. Au Menu ? Des pétales de tomate ananas mi- confits, un rouget à la flamme et rose de courgettes à la Marjolaine et la fraise à l’aloe vera au naturel, rafraichie d’une crème glacée de Mara des bois infusée à la Verveine.

En semaine pour le déjeuner, on succombe pour le Menu en 3 actes.

De quoi s’offrir les plaisirs d’un restaurant étoilé pour seulement 50,00€.

Restaurant Virtus

 29 rue de Cotte

 75 012 Paris

Tél  : 09 80 68 08 08