En ballade dans le quartier Montorgueil, j’avais besoin pour confectionner un gratin de fruits exotiques de fèves Tonka, le hasard faisant bien les choses, je suis entré dans cette boutique qui tient de la caverne d’Ali baba, déjà les vitrines regorgeant de victuailles de toutes sortes avaient attiré mon regard, mais à l’intérieur, le choix des produits est immense.
Ce magasin existe depuis 1951, il est dédié à tous les produits nécessaires à la pâtisserie et à la confiserie pour les professionnels, Cependant, les particuliers sont admis et c’est tant mieux.
On trouve ainsi toutes les décorations pour les gâteaux, des bocaux de baba au rhum , divers chocolats,arômes, purée de fruits, fruits confits,épices, mais les becs salés n’ont pas été oubliés, un large choix de conserves, de foies gras, de champignons, de vins, et champagnes, pleins de bonnes choses à transformer pour faire un festin avec ses amis.
Les prix ne sont pas prohibitifs.
G. Detou
Tel :01 42 36 54 67