Boissons Florilège gourmand

Un Tour de France des colas

Qui dit « Cola » dit Coca-Cola ou Pepsi. Et bien non ! On oublie, l’espace de quelques minutes ces leaders du marché mondial de cola et un retour aux sources avec des colas 100% français et 100% régionaux.     Un cola alternatif ou altercola est un cola destiné à offrir une alternative aux deux leaders du marché de la boisson gazeuse que sont Coca-Cola et Pepsi.   Mais bien sûr, on …

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Boissons Florilège gourmand

Quelques boissons régionales

En France, avec la richesse des produits alimentaires locaux, on trouve de nombreuses boissons élaborées qui sont à mi-chemin entre une boisson rafraîchissante, un cocktail, un jus de fruit transformé, je vous propose de vous décrire quelques breuvages régionaux, à découvrir :      Antésite     L’antésite est un concentré à base de réglisse, créé en 1898 par Noël Perrot-Berton, apothicaire à Voiron (Isère), qui entendait ainsi …

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Boissons Florilège gourmand

Un Tour du Monde des Eaux Minérales

D’après Wikipédia : L’eau en bouteille ou eau embouteillée est une eau conditionnée dans des bouteilles (bonbonnes parfois) destinée à la consommation humaine. Il existe plusieurs catégories d’eau embouteillée, chacune devant répondre à une conformité aux réglementations (qui varient selon les pays). Dans le monde les bouteilles de verre (autrefois souvent consignées) disparaissent de plus en plus au profit des …

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Un Tour de France des Limonades

La limonade est une des plus anciennes boissons du commerce dont La compagnie des Limonadiers avait le monopole de la vente au XVIIe siècle à Paris. Ce corps de métier avait été créé pour organiser cette profession en pleine expansion. Ils distillaient toutes sortes d’eaux-de-vie et d’essences florales. Il y eut par la suite une séparation des deux métiers, d’un …

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