Les pâtes alimentaires sont des aliments fabriqués à partir d’un mélange pétri de farine, de semoule de blé dur, d’épeautre, de blé noir, de riz, de maïs ou d’autres types de céréales, d’eau et parfois d’œuf et de sel. « Les pâtes » peuvent également désigner les plats dont les pâtes sont l’ingrédient principal, servies avec de la sauce ou …
En promenade du côté de l‘avenue de l’Opéra, nous avons eu envie de déjeuner japonais. Nous sommes allés chez AKI restaurant japonais sis rue Sainte Anne. Beaucoup de monde malgré une salle basse, de nombreux japonais sont attablés, on nous désigne une place au comptoir, vue directe sur le cuisinier qui s’active à préparer des sortes d’omelettes « Okonomyaki » spécialités de …
