La table de Botzaris

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En balade aux environs du Parc des Buttes Chaumont, je suis allé déjeuner à La table de Botzaris 10 rue du Général Brunet 75019 Paris.

 

L’accueil est agréable, le décor est sobre.???????????????????????????????

Il est aux environs de treize heures, je commence à avoir une petite faim.

Le menu: entrée, plat, dessert est à 42 €, un choix est proposé avec toutefois un supplément, les suppléments dans un menu m’hérissent toujours un peu.

Au bout d’un court moment, la serveuse m’apporte mon entrée: une royale de homard tiède aux blancs de seiches, pousses d’herbes folles, c’est bien présenté et fort gouteux, d’excellentes saveurs, cependant c’est trop tiède.

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Pour suivre, j’ai commandé une brochette de Saint Jacques, artichauts poivrades, rillons, aubergines confites, le plat est bien composé, le mariage des ingrédients est super, un bon plat gourmand.

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Pour le dessert, j’ai choisi un baba cubique, ananas et crème fouettée, un vrai délice, l’ananas est présenté en fines tranches translucides, au dernier moment le chef arrose le gâteau de rhum Saint James, un vrai plaisir gustatif.

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Un très bon  et fin repas.

 

La table de Botzaris

10 rue du Général Brunet

75019 Paris

Tel : 01 40 40 03 30

 

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