Dans des plats sucrées ou salées, la carotte se prête à de nombreuses recettes savoureuses. Purée, gratin, soupe ou encore gâteau, découvrez toutes nos idées autour du légume racine ainsi que nos conseils pour bien la choisir et la conserver.       Vous croyez la connaître sur le bout des fanes ? Saviez-vous que la friandise préférée de nos …