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Étiquette : palourde royale

Florilège gourmand produits de la mer et des rivières

Quelques crustacés, mollusques consommables étranges, originaux voire voire surprenants

29 avril 202227 février 2022 / WILLIAM/ Laisser un commentaire

Ayant vu un documentaire sur la gastronomie thaïlandaise notamment la consommation de la limule, je me suis intéressé sur les crustacés, mollusques consommables étranges, originaux voire surprenants par leur forme, leur aspect, de nos régions ou de contrées lointaines, à découvrir :   Cigale de mer   La cigale de mer, famille des scyllaridae, est un crustacé comestible des fonds …

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