Un plat du jour au bistrot du coin ? Non merci. Plutôt un menu gastronomique sur la Seine ou un pique-nique perché dans un arbre ! Cadre atypique, concept innovant : ces lieux ont pour vocation de vous surprendre. Un restaurant dans un bus, dans le noir ou sur un arbre perché… …
On dénombre une trentaine de fromages français à pâte pressée non cuite. Les plus célèbres portent le nom des abbayes qui les virent naître. Leur dispersion est assez large sur le territoire national. Voici un mini Tour de France des Fromages à Pâte Pressée non cuite, je n’évoque que ceux dont j’ai eu le plaisir de savourer, à déguster, à découvrir : …
