Échauguette rue Sainte Croix de la Bretonnerie Cette rue est une des plus anciennes du quartier du Marais, puisqu’elle est ouverte dès le XIII ème siècle ; d’abord appelée « rue du champ au breton » ou « rue de la Bretonnerie », elle prend le nom du prieuré de Sainte Croix, qui s’y installe au XIV ème siècle, à l’abri des fortifications de la …